Основные блюда

Интересный рецепт. Крабовые палочки разрезать пополам. Разбить яйцо, отделив желток от белка. Емкость с белком поставить в холодильник. Желток растереть с солью. Добавить молоко. Всыпать муку. Все ингредиенты

Отличный вариант быстрого и вкусного обеда. Подготовить ингредиенты. У багета срезать верхнюю часть. Ложкой выскрести мякиш. Фрикадельки (небольшие комочки из говяжьего фарша, перемолотого с луком и шалфеем)

И не надо думать, что приготовить на гарнир! Ну кто не любит полакомиться куриными крылышками? Попробуйте приготовить их с ароматными яблоками – крылышки получатся вкуснейшие, да еще и с гарниром. Крылья

Без мяса, зато с опятами! Промыть грибы и рис. Отварить грибы (40 минут). Порезать лук и морковь, обжарить их вместе на подсолнечном масле. Добавить к морковке и луку рис, залить водой. Воды должно быть в два

Вкусное блюдо еврейской кухни. Рош а-Шана (еврейский Новый год) наступил 2 октября. На праздничный стол подаются самые вкусные блюда. Одним из таковых является цимес. Раньше его готовили из моркови и

Получается очень сочная. Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась рецептом запеченной сочной курочки. При желании вместе с курицей можно запечь любые овощи, например,

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отличное блюдо для обеда или ужина. Быстрое и простое в приготовлении.  Подготовить ингредиенты. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом или

Слегка хрустящая и ароматная. Попробуйте запечь в духовке молодую капусту: из-за масла она получится не сухой, но слегка хрустящей, а благодаря тмину – очень ароматной.  Подготовить ингредиенты. Противень

С луком, помидорами и в омлете! Стручковая фасоль получается очень вкусной, если потушить ее в томатном соусе или — как предлагает шеф-повар ресторана «Кувшин»  — зажарить вместе с луком, томатами и зеленью в

Шеф-повар ресторана «Птицы и Пчелы» Евгений Чередниченко поделился с «Леди Mail. ru» рецептом вкусного и необычного омлета – с луковой карамелью. Попробуйте! Шеф-повар ресторана «Птицы и Пчелы» Евгений

Вкусно и полезно! В меню ресторана Hills шпинат с черносливом и курагой находится в разделе «Гарниры». Но нам кажется, что это вполне самостоятельное блюдо. А вы как думаете?      Шпинат перебрать,

Отличный рецепт! Пита с запеченной грудкой, свежими листьями шпината, дольками авокадо и соусам тар-тар и песто – отличный вариант летнего перекуса или ужина. Пита с запеченной грудкой, свежими листьями

Подача – просто блеск! Даже простое в приготовлении блюдо можно преподнести шикарно. Учимся у шеф-повара кафе «Кусочки» Максима Горячева. Скумбрию разрезать по брюшку, вынуть внутренности. Подцепить у хвоста

Под сырной корочкой. Пельмени довести до кипения. Натереть горшочек чесноком для аромата. Поместить пельмени в горшочек. Залить пельмени водой (той, в которой они варились). Добавить ложку сметаны или майонеза.

Подавать с пастой. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Лук почистить. Филе нарезать брусочками. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриное филе в течение 10 минут. Лук

Из говяжьего фарша. Подготовить ингредиенты. Лук и петрушку мелко нарезать. В фарш добавить лук, петрушку, хлебную крошку, яйцо, соль, перец, чеснок (выдавить через пресс) и хорошо перемешать. Сформировать

Из говяжьей вырезки, фарша и филе индейки. Вместо шампуров шеф-повар кафе «Кусочки» Максим Горячев предлагает использовать ольховые веточки – они очень ароматные! Говяжью вырезку замариновать в аджике и луке,

За полчаса. Подготовить ингредиенты. Натереть сыр, мелко нарезать зелень, вяленые помидоры. На сковороде разогреть масло с зубчиком чеснока (чуть станет поджариваться — выбросить). Отправить на сковороду

Макароны даже не нужно отваривать отдельно! Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжаривать 5 минут. Грибы нарезать на небольшие кусочки. Добавить грибы к курице

Интересный рецепт. Подготовить ингредиенты. Постоянно помешивая, обжарить рис (без добавления масла) 5 минут. Добавить подсолнечное масло и приправу карри. Посолить. Обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая.

Со сладким перцем и консервированной кукурузой. Подготовить ингредиенты. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную

Отлично подходит к спагетти. Подготовить ингредиенты. Поместить фарш в сковородку. Посолить, поперчить и обжарить 7-10 минут. Натереть морковь и нарезать лук. Добавить лук и морковь к фаршу. Обжарить. Добавить

Очень вкусно! Очищенный картофель положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. Когда вода закипит, посолить, уменьшить огонь, закрыть кастрюлю и варить картофель до готовности. С готового

Вкусное и полезное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции. Следовательно, первым делом нужно вырезать из пергамента 4 квадрата и прямоугольника и сформировать из них конвертики.

С бурым рисом на гарнир. При желании вместо индейки вы можете взять курицу, да и с начинкой — поэкспериментировать, например, добавить в компанию к помидорам черри каперсы.   Подготовить ингредиенты.

И рисом на гарнир. Минтай многим не нравится, потому что получается суховатым. Вот рецепт, который сделает его более нежным и сочным.   Подготовить ингредиенты. Сливочное масло нарезать кусочками и

Подробный рецепт. Подготовить ингредиенты. Мясо очистить от жилок и пленок. Нарезать мясо и сало на небольшие кусочки. Приготовить фарш. К фаршу добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Приправить солью, перцем

Запекаются вместе с картофелем. Подготовить ингредиенты. Сделать соус. Смешать сметану и томатную пасту, добавить чеснок и перемешать. Удалить из куриных бедер кости, натереть солью, перцем, специями по вкусу и

Сытное блюдо. Подготовить ингредиенты. Кабачок можно взять свежий или замороженный. Если выбран второй вариант, тогда нужно заранее разморозить кусочки кабачка. Вермишель высыпать на сухую разогретую сковороду.

С фаршем из куриной грудки. Подготовить ингредиенты. Морковь потереть, лук порезать кубиками, обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Куриную грудку сварить, перекрутить на мясорубке и добавить к луку

Сочные куриные шашлычки получаются из филе бедра. Очень сочные шашлыки получаются из филе куриного бедра. Пробуйте! Подготовить ингредиенты. Для маринада измельчить в блендере базилик, чеснок, оливковое

Для приготовления парового омлета совсем не обязательно иметь пароварку. Омлет можно готовить самыми разными способами: на плите, в духовке, в микроволновке, на пару. Паровой омлет — самый нежный и полезный из

Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой. Повар кафе BISTRO Игорь Качашкин поделился рецептом полезного и вкусного диетического блюда. Паровое филе трески с отварной спаржей – идеальный ужин для тех, кто

Соус болоньезе, кабачки и томаты – вот три главных составляющих этого блюда. Затем помидоры. Пасты в этой лазанье нет совсем. Овощей мало. Зато много, очень много соуса болоньезе. Мужчины точно оценят! 

Картошка-гармошка влюбляет в себя с первого взгляда! Это блюдо очень вкусное и сытное, да еще и простое в приготовлении. Картошка-гармошка влюбляет в себя с первого взгляда! Это блюдо очень вкусное и сытное, да

Кордон блю – панированный шницель, начиненный сыром и ветчиной. За красивым названием «кордон блю» скрывается панированный в сухарях шницель из телятины, свинины или куриной грудки, начиненный сыром и ветчиной.

Мелкие лисички жарятся совсем быстро – достаточно 5-10 минут. С молодой картошкой – просто объедение! Мелкие лисички жарятся совсем быстро – достаточно 5-10 минут. С молодой картошкой – просто объедение!

Чтобы котлеты получились особенно вкусными, стоит добавить в фарш сливки и желтки. Бренд-шеф ресторана Scandinavia Mikie Mille поделился рецептом приготовления традиционной шведской котлеты Wallenberg из

Картофель богат калием, а это значит, что исключать его из рациона не стоит, особенно тем, кто занимается спортом. Ведь именно калий помогает мышцам восстановиться после изнурительных нагрузок, а еще – избежать

Готовятся очень легко, а начинка получается вкусной и сочной. Манты с курицей и тыквой готовятся легко, а их начинка получается вкусной и сочной. Из указанного количества ингредиентов выходит около 17—20