Основные блюда

Красную фасоль на ночь замочить в холодной воде. Утром слить воду с фасоли, пересыпать фасоль в ковшик, залить чистой холодной водой и поставить вариться на огонь, чуть подсолив воду. Когда фасоль сварится, слить

Круглозерный рис промыть и залить водой компотной температуры. Отставить рис в сторону на 2 часа. Консервированные виноградные листья промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Когда лишняя вода стечет,

У зубатки мясо вкусное, нежное, сладковатое, совершенно без костей и с минимальным количеством калорий. Приготовив стейки зубатки в СВЧ, вы значительно сократите время приготовления, а кусочки рыбы останутся целыми

Подготовить необходимые ингредиенты. Вареную грудку порезать мелкими кусочками. Добавить оставшиеся компоненты. Посолить. Измельчить блендером до однородной массы. На раскаленную смазанную маслом сковороду выложить

Подготовить продукты. Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками. Зелень сполоснуть. Бекон нарезать наискосок небольшими кусочками. Обжарить бекона до золотистого цвета. Выложить его на тар

Баклажан помыть и нарезать кубиками. В большой сковороде обжарить баклажаны в течение 10-12 минут. Посолить. Сыр порезать кубиками. Черри помыть и разрезать на половинки. Соединить баклажан и сыр. Хорошо переме

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку разрезать пополам, но не до конца. Развернуть, немного отбить. Посолить, обмазать любимыми специями. Внутрь грудки положить кусочки адыгейского сыра и половинки черри.

Вымыть и очистить рыбу. На дно противня налить масло, выложить слой из нарезанного яблока, предварительно очищенного от кожуры, затем разместить, посоленые по вкусу, тушки минтая. Сверху, на минтай, выложить второе,

Это блюдо можно приготовить как самостоятельное или подать с мясом, рыбой. Оно лёгкое и вкусное. Готовится быстро и просто. Нарезать кубиком кабачки. Также нарезать морковь. Разобрать на соцветия цветную капусту

Подготовить необходимые ингредиенты. Фасоль замочить на ночь в воде. Утром отварить в течение 2-х часов. Посолить в конце варки. Фасоль с помощью блендера измельчить в пюре. Всыпать отруби, приправу и разрыхлит

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы

Казалось бы, это обычный рецепт котлет, но благодаря использованию кукурузных хлопьев котлеты превращаются в мясные бейглы! Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Луковицу очистить и

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут. Порезать бекон. Фасоль заправить оливковым маслом. И выложить в огнеупорную форму. Поверх фасоли выложить кусочки бекона. Поставить в заранее

Рис промываем, после чего заливаем его водой и ставим кастрюлю с рисом на огонь. Когда вода закипит, рис солим, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности. Отваренный рис, выкладываем на дуршлаг

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины пропустить через мясорубку. Получившийся фарш поперчить, посолить, добавить мякиш и тщательно перемешать. Из фарша (приблизительно

Подготовить все ингредиенты. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого

Картофель, лук и баклажаны почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Баклажаны измельчить вместе с луком в блендере (или на мясорубке). Приготовить фарш из измельченных овощей, добавив яйцо и муку. Посолить

Куриные грудки помыть, обсушить. В толстой части сделать разрез-карман. Старайтесь не прорезать мясо насквозь. Посолить снаружи и внутри. Персики (или абрикосы) нарезать дольками и заполнить ими карман. Сыр натереть

Подготовить ингредиенты по указанному списку. Язык (свиной или говяжий) сварить заранее. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить к луку нарезанный ломтиками варёный язык. Обжарить всё вместе 5

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями. Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут. Добавить порезанные яблоки

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш добавить перекрученный на мясорубке лук. Посолить, добавить специи. Добавить йогурт, яйцо и тертый сыр. Перемешать. На раскаленную сухую сковороду ложкой выложить оладьи.

Подготовить все ингредиенты. Все специи, аджику, кетчуп и йогурт можно положить по своему вкусу. Смешать аджику, йогурт, кетчуп и специи. Курицу разрезать вдоль, выложить в форму с пергаментной бумагой, обмазать

Спаржевая фасоль с грибами и соевым соусом станет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Это вегетарианское блюдо, которое можно готовить в пост. К тому же, оно содержит около 200 ккал, а значит отлично

Подготовить продукты, отварить филе. Мясо, чернослив и укроп порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Яйцо взбить, добавить молоко и перемешать. Лаваш смазать сметаной, посолить, выложить сверху мясо, чернослив,

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку натереть солью, перцем, чесноком и горчицей. Порезать мяту, всыпать в кефир. Замочить грудку в кефире и оставить на 30 минут. Выложить грудку в пароварку мультиварки

Разогреть 1,5 ст.л. сливочного масла. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами и обжарить до хрустящей корочки на сливочном масле. Переложить в миску. Яблоки промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками шириной

Подготовить все ингредиенты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Обжарить грибы, затем добавить грудинку (порезать кубиком). Когда грибы будут почти готовы, добавить сметану, паприку, соль, перец и потушить

Это простое блюдо можно подать как закуску или испечь с вечера, а на завтрак просто разогреть или дать ребенку с собой в школу. По вкусу маффины как пицца, а возни с тестом никакой! Можно использовать вчерашний

Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавится). Затем полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Молоко сделает

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать крупными кусочками, посолить. Добавить прованские травы, кунжут и кольца лука. Смешать масло, рисовый уксус, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Полить

Подготовить ингредиенты для начинки мини-котлеток: сыр и грибы нарезать на небольшие кусочки. Из заранее приготовленного фарша для котлет, сформировать небольшие котлетки с начинкой из кусочков сыра и маринованных

Курицу нарезать на кусочки, выдавить в неё чеснок чеснокодавкой, добавить соль по вкусу, приправу "карри", ст.л. подсолнечного масла, все перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Противень смазать подсолнечным

Диетическое мясо кролика, тушенное в сметане, прекрасно сочетается с молодым картофелем. Следует подготовить мясо кролика. Вымыть, разделать на порционные куски. Картофель почистить, выбирать нужно мелкий или средний

Удивительно нежный луковый пирог станет частым гостем на вашем столе! Необходимо подготовить необходимые продукты. Баклажаны нарезать кружочками. Посыпать солью и дать стечь горькому соку. Оставить на 10 ми

Подготовить необходимые ингредиенты. Сыр потереть на крупной терке. Соединить с йогуртом и яйцами. Перемешать. Выложить получившуюся массу на силиконовый коврик и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на

В этом блюде мясо получается сочным и нежным с ароматом яблока и чернослива. Попробуйте обязательно! Разделать кролика на порционные куски. Очень важно замочить мясо кролика в молоке – это придаст ему сочность. Оставить

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать медальонами поперек волокон. Отбить. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к мясу. Кабачок с помощью овощерезки нарезать слайс

Помидоры помыть, срезать верхнюю часть, аккуратно вынуть мякоть. Ветчину порезать небольшими кубиками. В блендере смешать моцареллу, масло оливковое (3 ст.л), соль и черный перец. С помощью небольшой тарелочки вырезать

Подготовить продукты. Сельдь выпотрошить, хорошо помыть. Приготовить маринад из цедры и сока половины лимона, растительного масла, любимых специй, соли и перца. Обмазать рыбку внутри и снаружи приготовленным маринадом.

Подготовить продукты для кебабов. Из мяса (у меня баранина) приготовить фарш, добавить в него мелко нарубленную зелень, специи для мяса, соль, острый перец. Лук хорошо помыть, срезать верхушку и корешок. Вырезать