Салаты

Салат с фасолью и чечевицей
Сытный и полезный. Самый простой способ получить хорошую порцию растительного белка (актуально для веганов и постящихся) — добавить в салат с зеленью и свежими овощами бобовые. Вкусно, сытно, полезно!
Подготовить

Салат «Солнечная фантазия»
Из листового салата, яблок и сладкого перца. Гармония вкуса — в сочетании кислых и сладких продуктов. Скоро весна — время легкости и стройности. Салат «Солнечная фантазия» порадует вас быстротой приготовления, сочностью

Теплый салат из овощей на гриле
С яйцом-пашот – полноценный и вкусный ужин За столом с таким уютным и домашним салатом с удовольствием соберется вся семья! Это легкое, вкусное и полезное блюдо. Овощи можно взять любые, какие есть в холодильнике,

Салат «Петровский»: вкусное праздничное блюдо
Яйца отварите вкрутую, морковь и картофель отварите и очистите. Первым слоем выложите тертый картофель и смажьте его майонезом. При желании присолите. Сверху выложите грибы и натертую морковь, смажьте майонезом.

Салат «Оливье» с копченой скумбрией: классика в новом прочтении
Предварительно отварите и очистите морковь и картофель. Нарежьте кубиком. Добавьте горошек и очищенный и нарезанный четверть-кольцами лук. Яйцо сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками и добавьте

Салат с вакаме: вкусно и очень полезно
Водоросли залейте холодной водой на 10 минут. Огурцы, лук и салат нарежьте соломкой. Спустя обозначенное время отожмите водоросли и добавьте их к овощам и зелени. Для заправки смешайте соевый соус, кунжутное масло

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом
Полезное и сытное блюдо. Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина!
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить

Салат с телятиной, ананасом и шампиньонами
Сытный и пряный. Этот салат прекрасно подходит для ужина, он сытный за счет мяса и нута, но вместе с тем ананас и пряная зелень придают ему свежесть и сочность. Вместо нута можно взять фасоль. Сначала обжарить луковицу

Салат «Нежность»
С куриной грудкой, черносливом и грецкими орехами. Выложить чернослив. Салат сытный, вкусный, очень нежный. Приятного аппетита! Можно сразу подавать к столу. Если посуда глубокая, то слои можно повторить. А сверху

Салат со свеклой, апельсином и козьим сыром
Красивый, вкусный и полезный. Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой.
Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожиц

Салат с кальмарами и яблоком
Кальмаров очистить, опустить в кипящую, подсоленную воду и варить 4 мин., затем нарезать соломкой. Смешать винный уксус, растительное масло и сахар. В приготовленную заправку положить нарезанный тонкими кольцам

Салат с инжиром и апельсином: пошаговый рецепт
Сезон инжира быстротечен! Успейте приготовить вкусный салат! «В России сезон инжира быстротечен: он начинается в конце августа и длится до конца сентября. Именно в этот период к нам привозят максимально спелый,

Острый вьетнамский салат
С редькой, морковью и соусом свит чили. Классический салат во вьетнамской кухне предполагает наличие экзотических фруктов и овощей. Шеф-повар компании «Гастромаркет.Ру» адаптировал салат к нашей реальности. Получается

Салат «Мексиканский»
С куриным филе, свежими овощами и консервированной кукурузой. Шеф-повар Big bite cafe Иван Петрунин поделился рецептом вкусного салата. Для заправки шеф советует приготовить соус «Лионез» — на основе майонеза и

Салат «Старый Новый Год»
Мужчины к этому салату равнодушны, а вот женщинам он, как правило, очень нравится. Этот салат хорош, когда вас в очередной раз пришли поздравить с праздниками с бутылочкой шампанского. Он легкий, вкусный, у него

Салат с селедкой и грибами
Оригинальный салат литовской кухни. Несмотря на простоту, эта вкусная литовская закуска отлично подойдет для праздничного стола. Сытно и оригинально! И хоть ингредиенты кажутся совершенно не совместимыми, они отлично

Салат «Птичье гнездо»
С отварной телятиной, яйцами и зеленью. Шеф-повар ресторана «Оджахури» поделился простым рецептом вкусного и сытного салата.
Подготовить ингредиенты. Натереть вареные яйца на терке, добавить к ним нарезанный

Селедка под шубой с перепелиными яйцами
Рецепт вполне классический, но – с изюминкой. Специально для шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» раскрыл свой секрет самой вкусной «Селедки под шубой». Изюминка этого рецепта в том, что нарезанное филе сельди

Салат с говядиной и печеным перцем
Сытно и вкусно. Подготовить ингредиенты. Говядину предварительно отварить и остудить. Картофель сварить в мундирах, остудить и очистить. Сладкий перец запечь и очистить от кожицы. Оливки нарезать кружочками. Лук

Салат с курицей и мандаринами
Готовить этот салат лучше незадолго до подачи на стол. Шеф-повар кошерной фабрики-кухни Pinhas советует взять для приготовления салата не куриную грудку — она все-таки суховата, а филе с куриных голеней или бедер. Куриные

Салат из маринованных шампиньонов с картофелем
Грибы лучше замариновать самостоятельно. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, шампиньоны лучше замариновать самостоятельно. Это очень просто! Смотрите пошаговый рецепт от шеф-повара кошерной фабрики-кухни

Салат «Красная шапочка»
Эффектный слоеный салат с курицей и гранатом. Для приготовления салата потребуется: копченая куриная грудка, картофель, морковь, яйца, грецкие орехи, гранат и майонез. Отварить и охладить морковь и картофель. Порезать

Легкий овощной салат с гренками
Простой в приготовлении, по-праздничному яркий и, конечно же, вкусный.
Рецептом простого в приготовлении, по-праздничному яркого и, конечно же, вкусного салата поделился с «Леди Mail.Ru» шеф-повар кошерной фабрики-кухни

Салат из белой фасоли в томатном соусе
Оформить салат можно по-новогоднему! Подготовить ингредиенты. Из ржаного хлеба сделать сухарики. Сначала целые кусочки хлеба пожарить на сковороде, потом натереть хлеб чесноком, затем нарезать на маленькие кусо

Салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами: пошаговый рецепт
Весь смак – в заправке! В этом легком осеннем салате с отварной свеклой, свежим яблоком и грецкими орехами весь смак – в заправке!
Свеклу отварить, остудить и нарезать на тонкие полукольца. На тонкие полукольца

Картофельный салат с соевым соусом: пошаговый рецепт
Яркий вкус этому салату придают специи – острый перец, сладкая паприка и молотый кориандр. Подготовить ингредиенты. Не пугайтесь обилия мисочек – в них специи! В нижнем ряду слева направо: перец молотый острый,

Салат из печеных баклажанов с помидорами
Отличный салат для холодного времени года. Разрезать головку чеснока поперек на 2 части, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и неплотно завернуть в фольгу. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки. Проткнуть баклажаны со

Салат с адыгейским сыром и семенами льна
А-ля греческий. Подготовить ингредиенты. Овощи и зелень хорошо вымыть и обсушить. Порезать крупными дольками огурец, болгарский перец, помидоры. Маслины порезать на половинки. Очистить головку репчатого лука, порезать

Салат «Зодиак»
С отварной куриной грудкой, шампиньонами и консервированной кукурузой. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать

Салат «Бунито»
С отварным куриным филе, морковью по-корейски, яйцами и сыром. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из

Салат с форелью и кедровыми орешками
Простой и вкусный. На листья салата выложить мелко порезанную форель. Посыпать слегка обжаренными кедровыми орешками. Разложить порезанные кубиками помидоры. Добавить немного бальзамического уксуса. Посыпать салат

Салат из крабовых палочек со сметаной
Лучшая заправка для такого салата — сметана. Подготовить ингредиенты. Нарезать крабовые палочки соломкой. Помидоры нарезать соломкой. Оставить несколько ломтиков для украшения. Порубить мелко чеснок. Соединить ингредиенты

Салат «Фермерский»
Вкусный салат из куриного филе и свежих овощей. Вкусный и очень простой в приготовлении салат из куриного филе и свежих овощей.
Подготовить ингредиенты. Яйцо сварить вкрутую. Картофель нарезать дольками, перец

Салат с грушей и горгонзолой
Сыр горгонзолла и груша — интересный дуэт. Грушу почистить, срезать нижнюю часть, чтобы можно было поставить на противень. Запечь под фольгой минут 15-20 до готовности. Запеченные груши вынуть из духовки, дать им

Слоеный салат с языком
Торт-салат – так часто называют подобные салаты. Подготовить ингредиенты. Отварить свиной язык в течение 1,5-2 часов. При варке добавить в воду соль, перец горошком, очищенные лук и чеснок. Затем очистить язык (удобнее

Салат с тыквой
Этот салат придется по вкусу поклонникам тыквы и сыроедам. Никогда не добавляли в салат сырую тыкву, а только запеченную или обжаренную? Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салат – вы точно не будете р

Салат с жареным сыром: пошаговый рецепт
Это не просто вкусно — это невероятно вкусно! Кажется, что сыр сулугуни создан специально для жарки: ни у одного другого сыра не получится так расплавиться. А чтобы при жарке сыр не растекся по сковороде, его нужно

Салат из пророщенного маша: концентрат пользы
Маш хорошо промойте, высыпьте в литровую банку и залейте водой. Оставьте на ночь. Утром промойте и выложите маш на влажную ткань. Накройте влажной тканью сверху. Не забывайте в процессе смачивать ткань, она всегда

Овощной салат с брынзой: пошаговый рецепт
Для заправки этого салата шеф советует сделать русский песто. Шеф-повар ресторана «Фани Кабани» Марк Стаценко поделился рецептом простого и вкусного овощного салата с брынзой. Шеф советует добавлять в салат не

Салат Табуле с булгуром
Традиционно табуле готовится с булгуром, но вполне можно взять пшеничную крупу или дробленую перловку. Главные ингредиенты ливанского салата табуле — булгур и петрушка. Иногда вместо булгура используется более мелкая