Соусы

Бисквитный торт – десерт, который вряд ли когда-либо утратит свою актуальность. Оригинальнй вкус этому торту придает хурма и творожное суфле. 1 яйцо взбить с 50 граммами сахара до увеличения в объеме в 3-4 раза, аккуратно ввести муку и 1 столовую ложку рас

В Европе такой салат называется a la Caprese - «Рождественский каприз». Он очень вкусный! Зернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь. Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками (сливовидные пополам), выложить в виде кол

С каждым днем его вкус становится только лучше! Соединить в миске все сухие компоненты (кроме сахара). Муку можно взять пшеничную, если нет овсяной. Масло порубить на кусочки. В чашу миксера положить сахар, яйца, масло. Хорошо перемешать насадкой для взбив

Рассыпчатое, ароматное и в меру пряное. Вместо свежего имбиря можно взять сухой молотый, но со свежим печенье получается ароматнее. Очищенный имбирь порезать на кусочки, поместить в измельчитель с двумя столовыми ложками муки и столовой ложкой сахара из о

Яркая и вкусная закуска. Эта яркая и вкусная грузинская закуска может стать прекрасным украшением праздничного стола. Сохраняйте рецепт на своей страничке в соцсетях — он вам еще пригодится! Подготовить ингредиенты.

При подаче салат можно присыпать сухой аджикой. Мелко нарезать лук, присолить, размешать, немного придавливая ложкой, чтобы лук дал сок. Открыть банку зелёного горошка, слить жидкость, отправить содержимое к луку. Маленький лайфхак: чтобы не пачкать посуд

Очень подробный рецепт. Первым делом необходимо приготовить песочное пряное тесто. Холодный маргарин растереть руками с мукой, сахаром и пряностями до получения крошки, добавить яйцо. Ароматный и вкусный расписной пряничный домик, сделанный с любовью свои

Для подачи можно отварить креветки. Этот вкуснейший острый суп с пикантной ноткой подавать рекомендую с отварными креветками. Попробуйте! Тыкву очистить и нарезать кубиком. Вылить в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла, выложить тыкву, присыпать

Необыкновенное ароматный. В дождливую осеннюю пору так легко простудиться! Вы хотите не только вкусно и сытно накормить всю семью наваристым супчиком, но и позаботиться о здоровье своих близких и поднять иммунитет? Если да, то рецепт этого замечательного с

С апельсинами и яблоками. Подготовить ингредиенты. Нарезать фрукты. В кастрюлю вылить вино. Добавить яблочный сок по вкусу (1 - 1,5 стакана). Добавить гвоздику и душистый перец по 5 шт. Добавить фрукты. Добавить 2 ст.ложки сахара.

Готовится меньше чем за полчаса. Шеф-повар сети кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко предупреждает: «Этот салат – из тех, которые необходимо съесть сразу же после приготовления, и чем раньше это будет сделано, тем вкуснее будет».   Подготовить и

С куриным шашлыком и необычным соусом. В этом простом на вид салате целых три «фишки»: в него добавлена не просто обжаренная курица, а куриный шашлык, не просто сыр чечил, а сыр чечил фри, а еще – необычный соус.    Подготовить ингредиенты.

Под сырной корочкой. Овощи помыть, почистить. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Картофель нарезать кружками толщиной примерно 0,7 см. Глубокую форму смазать растительным маслом и равномерно разложить весь порезанный картофель.

С вареной сгущенкой. Подготовить ингредиенты. Раскатать тесто и нарезать треугольниками. Выложить на каждый треугольник 1 ст. ложку вареной сгущенки. Свернуть треугольники, начиная с широкого края. Выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов дух

Из творожного теста. Подготовить все необходимые ингредиенты. Взбить творог с яйцами, ванилином, сахарозаменителем. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Яблоки потереть на крупной терке, смешать с измельченными грецкими орехами и корицей.

Очень сытный. Овощи помыть, почистить. Мясо отварить до готовности, воду не солить. Хлеб нарезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Подсушить его на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Подсушенный хлеб высыпать в глубокую миску. Пока хлеб горячий, добавить к нему че

На майонезе. Подготовить все необходимые ингредиенты. Взбить яйца с сахаром. Добавить майонез. Смешать все компоненты, погасить соду уксусом. Хорошо перемешать блендером получившееся тесто. Выпекать в вафельнице на газовой плите.

Из куриной грудки. Подготовить ингредиенты. Порезать куриную грудку кусочками. Добавить порезанный кольцами лук. Добавить перец, приправы, соус и оливковое масло. НЕ СОЛИТЬ! Оставить мариноваться минимум на 1 час.

Всем известный салат в оригинальной подаче. Подготовить ингредиенты. Сварить, почистить овощи и яйца. Разделать рыбу (почистить, удалить кости) и нарезать на мелкие кусочки. Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть на крупной терке свеклу, отжать и выло

С добавлением куркумы. Подготовить ингредиенты. Филе куриной грудки помыть, нарезать на средние кусочки и обжарить на подсолнечном масле 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу. Порезать лук, добавить к филе и жарить еще 3 минуты.

При подаче можно посыпать кунжутом. Приготовить ингредиенты. Морковку натереть длинной соломкой. Огурец натереть тоненькой соломкой. Приготовить заправку: смешать тертый зубчик чеснока, тертый свежий имбирь, приправу, соевый соус и растительное масло.

Со сладким перцем и консервированной кукурузой. Подготовить ингредиенты. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную кукурузу. Обжаривать 5-7 минут.

Интересный рецепт. Подготовить ингредиенты. Постоянно помешивая, обжарить рис (без добавления масла) 5 минут. Добавить подсолнечное масло и приправу карри. Посолить. Обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая. Добавить 2 стакана воды (по объему столько же

Любимый домашний десерт. Подготовить ингредиенты. Наломать печенье. Растопить масло. Добавить к нему сахар и какао, а затем влить молоко. Довести до кипения. Влить полученную смесь в печенье. Размешать. Разложить по мешочкам. И поместить в морозилку миниму

Кроме яблок понадобится желатин и мед. Яблоки почистить от кожуры и семян, порезать дольками. Запечь в духовке до готовности. Желатин развести по инструкции на пачке. Яблоки остудить. Все смешать миксером или блендером. По желанию можно добавить ванилин и

Покрытый марципаном. Неудивительно, что этот торт называется «Принцесса» – он самый нежный из тех, что мне доводилось пробовать.   Подготовить ингридиенты. 2 куриных яйца и 100 г сахара взбить на максимальной скорости в миксере.

Запеченная в духовке. Подготовить утку: вымыть ее и обсушить. Смешать соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу. Добавить сушеный базилик. Натереть подготовленной смесью утку внутри и снаружи. Отправить в холодильник часа на два.

С майонезом. Подготовить ингредиенты. Сварить яйца. Натереть морковь. Добавить натертый чеснок. Добавить натертый сыр. Нарезать петрушку. Добавить зелень и натереть яйца. Посолить. Добавить майонез и перемешать.

Вкусные и нежные. Яйца взбить венчиком с сахаром. Приготовить тыквенное пюре: запечь тыкву в духовке до готовности, размять в пюре при помощи блендера или вилки. В миске смешать теплое молоко, дрожжи, яйца с сахаром, растительное масло. Добавить тыквенное

Отлично подходит к спагетти. Подготовить ингредиенты. Поместить фарш в сковородку. Посолить, поперчить и обжарить 7-10 минут. Натереть морковь и нарезать лук. Добавить лук и морковь к фаршу. Обжарить. Добавить помидоры, нарезанные кубиками, и обжарить.

Подать можно с жареным картофелем и свежим огурцом. Куриное филе вымыть и нарезать средними кусочками. Кусочки куриного мяса посолить и перемешать. Добавить майонез, снова тщательно перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 4 часа.

Рецепт с изюминкой. Подготовить ингридиенты. Корень имбиря натереть на терке. Взбить желтки до посветления. Творог, имбирь, соль, кунжут и взбитый желток перемешать. Взбить белки до пиков и аккуратно ввести их в творог. Перемешать силиконовой лопаткой. Жел

Подавать с отварным картофелем и овощами. Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок очистить от кожуры. С капусты удалить поврежденные листья. Рис промыть в проточной воде. Лук мелко нарезать. Можно пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

С соусом сальса верде. Сальса верде – это итальянский зеленый соус. Он отлично подходит к мясу, рыбе или овощам. Шеф-повар Craft Kitchen Александр Борзенко предлагает дополнить зеленым соусом скумбрию холодного копчения и подать ее на тостах из бородинског

Из дрожжевого теста. В миске соединить теплый кефир (подогреть до 36 градусов), растительное масло, соль, сахар и дрожжи. Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Тесто выложить в миску, накрыть полотенцем или пленкой и убрать в теплое место н

В панировке из кунжута, семян льна, сладкой паприки и укропа. Тертый сыр с чесноком - популярная на праздничных застольях закуска. Однако «старому» содержанию можно придать новую форму. Предлагаю подать закуску оригинально - в виде разноцветных шариков на

Заправить можно оливковым маслом или сметаной. Подготовить ингредиенты. Огурец нарезать соломкой. Укроп мелко нарезать, а листья салата порвать руками на кусочки. В глубокую миску сложить нарезанный огурец и зелень. Добавить консервированную кукурузу и пос

Вкусный и полезный перекус, который можно взять с собой. Вкусный и полезный перекус, который можно взять с собой. Овсяные хлопья лучше использовать быстрого приготовления, иначе батончики получатся твердыми.   Приготовить ингредиенты.

Ароматный и согревающий. Подготовить ингредиенты. Количество указано на 1 порцию. Влить воду в кастрюльку. Довести до кипения. Добавить в воду молоко. Всыпать все специи, сахар и черный чай. Поставить на медленный огонь и перемешать. Довести почти до кипен

С майонезом и сметаной. Подготовить ингредиенты: куриное мясо отварить до готовности с добавлением соли и перца. Гранат очистить, разобрать на зёрна. Огурцы порезать крупной соломкой. Капусту нашинковать Мясо порезать и разобрать на крупные волокна.