На рабочую неделю

Очищенные овощи и курицу нарежьте кубиками. Курицу выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и, помешивая, обжаривайте около 7—10 минут. Добавьте морковь и лук и тушите еще 10 минут. Добавьте болгарский

Курицу нарежьте порционными кусками, посолите и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Немного обжарьте с двух сторон, а затем тушите под крышкой 25—30 минут — практически до полной готовности.

Печень очистите от жилок и пленок, прокрутите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в получившийся фарш яйцо, муку, соль, перец и перемешайте до однородной консистенции густой сметаны. Выкладывайте

Хлеб поджарьте в тостере или на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Бекон поджарьте на сухой сковороде до румяности. Майонез смешайте с дижонской горчицей и намажьте получившимся соусом каждый тост

Лапшу заварите в кипятке и откиньте на дуршлаг. Овощи (лук, морковь, редьку, капусту, болгарский перец) мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Мясо нарежьте полосками или небольшими кусочками и обжарьте

Лук, чеснок, картофель и морковь очистите. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок и зелень измельчите, картофель нарежьте небольшими кусочками, морковь — кружочками. Картофель выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите

Рыбу очистите от чешуи, выньте жабры, внутренности и промойте. На обеих сторонах рыбы сделайте диагональные надрезы. Натрите специями и солью внутри и снаружи. Зелень положите внутрь рыбы. Рыбу выложите в форму

Сварите двойной эспрессо. Добавьте ванильный сахар и влейте подогретые сливки. Взбейте до образования однородной устойчивой пены. Подавайте в подогретой чашке. Приятного кофе!

Рыбу разделайте, удалите кости и внутренности и разрежьте вдоль пополам. Сделайте поперечные надрезы кожи с каждой стороны филе. Посолите, приправьте специями и оставьте мариноваться на 20 минут. Сковороду или сковороду-гриль

Бекон тонко нарежьте или возьмите уже готовые нарезанные слайсы. Выложите на разогретую сухую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Разбейте яйца, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Подавайте

Спагетти, периодически помешивая, отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, отдельно отставив примерно стакан. В сковороде растопите 40 г сливочного масла, добавьте свежемолотый перец

Рыбу очистите, выпотрошите, хорошо промойте и обсушите. Половину широкого листа фольги смажьте оливковым маслом, выложите на эту часть рыбу. Посолите и поперчите с обеих сторон и смажьте оливковым маслом. Лимон

В глубокой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло, добавьте очищенный и нарезанный кубиками лук, соль и перец. Пассеруйте до прозрачности. Шампиньоны нарежьте пластинками и добавьте к луку. Помешивая,

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Из банки фасоли слейте жидкость. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте до готовности.

Свинину промойте, нарежьте кусочками и обжарьте на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде. Овощи очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Добавьте к мясу и обжарьте. Туда

Хлеб нарежьте кубиками около 1 см. Сложите его в полиэтиленовый мешочек, добавьте соль, специи и завяжите так, чтобы в нем осталось достаточное количество воздуха (он должен быть похож на воздушный шарик). Энергично

В глубокой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте очищенный и измельченный чеснок и потушите на небольшом огне около минуты. Заранее размороженные мидии без панциря отправьте в сковороду, добавьте

В глубокой стеклянной емкости разведите в 500 мл воды ржаную муку. Добавьте пару зубчиков очищенного и раздавленного плоской стороной ножа чеснока, 1—2 лавровых листа, 1—2 горошины черного перца и порванный на куски

Пасту отварите в кипящей подсоленной воде. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, поперчите, посолите, добавьте карри. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем — обжарьте до полуготовности на

Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте соль. Взболтайте, чтобы белок и желток смешались в однородную массу. Яичную массу вылейте на разогретую со сливочным маслом сковороду. Жарьте на большом огне несколько секунд,

Воду доведите до кипения и добавьте щепотку соли. Аккуратно, используя шумовку, положите туда яйца комнатной температуры. Варите 4 минуты при не слишком сильном кипении. После — переложите в холодную воду. Приятного

Петушиные гребешки хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, варите 30 минут. Если гребешки со взрослой птицы, время варки увеличьте до 1 часа. Чеснок,

Куриное филе нарежьте тонкой соломкой и смешайте его с крахмалом. Обжарьте на сильном огне на растительном масле. Добавьте немного соли, соевый соус, имбирь, мелко нарезанный перец чили. Перемешайте и уберите с

Для теста 320 г просеянной муки смешайте с содой. Отдельно взбейте яйцо, 4 ст. л. сметаны и 100 г сахара. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте. Добавьте половину просеянной с содой муки и перемешайте

Кусок мяса размером примерно с ладонь хорошо отбейте. Натрите специями, солью и пропущенным через пресс чесноком. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Посолите и добавьте 2 яйца. Перемешайте, немного отожмите

Пшено хорошо промойте до прозрачной воды. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Сало мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте воду или бульон.

Просеянную муку смешайте с 1 ч. л. соли. Тонкой струйкой влейте 2 ст. л. растительного масла и 1 стакан воды и замесите тесто. Накройте влажной салфеткой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Свинину

В глубокую миску налейте кефир, добавьте яйца, 200 г сахара, 20 г ванильного сахара, соль, растительное масло и соду. Хорошо взбейте венчиком. Всыпьте просеянную муку и еще раз взбейте. Сковороду с толстым дном

Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте овощи на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Рис хорошо промойте несколько раз до прозрачной

Промойте спаржу под проточной водой, особое внимание уделяя верхушкам. Овощечисткой соскоблите со спаржи кожицу, отступая около 1 см от почки. Низ срежьте на 1—2 см. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду и

Миндаль измельчите до состояния муки. Пересыпьте в кастрюлю, добавьте сахар, яичные белки и размешайте. Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до теплого состояния (около 36°С). Добавьте

Смешайте творог, яйца, соль, сахар и сыр, натертый на крупной терке. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замешайте мягкое, немного липкое, тесто. Если хотите получить несладкую выпечку, сахар не добавляйт

Полутвердый сыр натрите на средней терке. В отдельную миску влейте воду комнатной температуры, добавьте соль и перемешайте. Порционно вводите просеянную муку. Влейте оливковое масло. Замешайте тесто. Переложите

В глубокой сковороде или сотейнике раскалите большое количество растительного масла — пельмени должны в нем плавать. Небольшими порциями выкладывайте пельмени и, помешивая шумовкой, обжаривайте до золотистого ц

Подготовьте продукты: капусту и болгарский перец нарежьте соломкой, картофель — кубиками, свеклу и морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Кастрюлю поставьте на огонь и нагрейте. Налейте растительное масло

С добавлением куркумы. Подготовить ингредиенты. Филе куриной грудки помыть, нарезать на средние кусочки и обжарить на подсолнечном масле 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу. Порезать лук, добавить к филе и

Со сладким перцем и консервированной кукурузой. Подготовить ингредиенты. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную кукурузу.

И перепелиными яйцами. Подготовить ингредиенты. Морковь нарезать тонкими брусочками или натереть на терке. Обжарить до мягкости на 1 ст. л. растительного масла, приправить по вкусу и выложить в миску. Лук нарезать

Просто и очень вкусно! Из указанных ингредиентов получится 4 порции вкуснейшего теплого салата.   Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленок и нарезать тонкими пластиками. Чтобы печень было удобнее

В соусе карри. Пополняем нашу копилку рецептов вкусных блюд за 30 минут!   Подготовить ингредиенты. В кастрюлю налить 1 л воды, посолить, довести до кипения, всыпать чечевицу и варить 12-15 минут (до готовности).