На рабочую неделю

Итальянский шеф Пьетро Ронгони утверждает, что классическая паста карбонара готовится без сливок, только с желтками. Впрочем, справедливости ради признаем, что итальянские угольщики ели так пасту скорее по необходимости

Всего 15-20 минут - и вкусный и полезный ужин готов. Подавать рыбу и овощи можно с соевым соусом с кунжутом. Подготовить ингредиенты. Филе лосося посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Поместить филе

Особенно вкусной получается стручковая фасоль в сочетании с маринованными томатами. При подаче блюдо можно посыпать кунжутом. Особенно вкусной получается стручковая фасоль в сочетании с маринованными томатами.

Мы предлагаем приготовить курицу методом стир-фрай — быстрой обжарки на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Благодаря постоянному помешиванию курица получается невероятно сочной и вкусной, а главное

Подготовить ингредиенты. Вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. Добавить в массу одно сырое яйцо. Разделить на 4 равные части. Разбить одно яйцо в миску, слегка взбить

Шеф-повар ресторана «Тинатин» поделилась с «Леди Mail.Ru» рецептом блюда, абсолютно безвредного для фигуры. «Тинатин» - столичный «звездный» ресторан , открытый Тиной Канделаки. В меню, кроме известных блюд грузинской

Подготовить ингредиенты. Филе сибаса нарезать крупными брусками, примерно 11 на 6 см, посолить, поперчить. Обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон. Застелить противень пергаментом, на рыбу сверху

Куриные котлеты — легкие и питательные, отлично насыщают во время ланча или ужина в компании с овощами на пару или зеленым салатом. Эти котлеты я часто делаю для себя. Они легкие и питательные, отлично насыщают

Подготовить ингредиенты. Чеснок мелко порубить и слегка обжарить Добавить к нему фарш, жарить, пока он не подрумянится. Помидор нарезать мелкими кубиками и добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить ч. ложки

Подготовить ингредиенты. Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить. Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке. Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.

Ужин для всей семьи за 30 минут. Изначально мексиканская кесадилья представляла собой сложенную пополам лепешку из пшеничной муки с сыром, которую перед подачей обжаривали на гриле. Но уже давно появилось

В американском варианте — это mac&cheese — пасту не посыпают сыром, из него готовят вкусный соус. Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром. Но пасту сыром не посыпают: из

И перепелиными яйцами. Подготовить ингредиенты. Морковь нарезать тонкими брусочками или натереть на терке. Обжарить до мягкости на 1 ст. л. растительного масла, приправить по вкусу и выложить в миску. Лук

Самый удачный рецепт пасты в томатном соусе. Подготовить ингредиенты. Спагетти отварить до состояния «аль денте». Соус можно использовать и покупной, но можно приготовить его самостоятельно. Для этого одну

Летом этот суп можно готовить из свежей брокколи, а зимой – из замороженной. Вкусный и полезный, этот суп порадует простотой приготовления. Да и времени отнимет немного: от подготовки ингредиентов до момента подачи

Полезное и сытное блюдо. Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина! Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка

Вкуснее и полезнее магазинных! Ни для кого не секрет, что все дети любят колбасу и сосиски. По крайней мере, я не знаю таких, которые не любят, но знаю тех, которым мамы не разрешают :-) У меня и у самой не

Постно и вкусно. Шеф-повар ресторана «Птицы и Пчелы» Евгений Чередниченко поделился рецептом вкусной постной пасты.  Подготовить ингредиенты. Пасту отварить до состояния «аль денте» – на 2 минуты меньше,

Вкусный и низкокалорийный. Один из самых вкусных супов-пюре, которые я пробовала :-) Вкусных и низкокалорийных — в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин. К тому же готовится он быстро —

Приготовление этого блюда не займет более получаса. Мякоть свинины нарезать на порционные куски. Отбить с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Посолить и поперчить по вкусу. Шампиньоны и лук нарезать тонкими

«Многоэтажный» салат с тунцом — оригинальная идея для праздничного стола. Миминум ингредиентов плюс немного фантазии — и простой салат превращается в ресторанное блюдо! Подготовить ингредиенты. Совет. Перед

Суп «Звездочки» знаком всем с детства. Мясной, ароматный, с добавлением овощей и оригинальных макарон в форме звездочек, он придется по вкусу и взрослым, и детям.   Подготовить ингредиенты. Голени помыть,

Не только вкусный, но и полезный! Домашний фастфуд может быть не только вкусным, но и полезным: булочку для гамбургера можно взять цельнозерновую, а куриное филе обжарить в специальных листах для жарки без добавления

А-ля греческий. Подготовить ингредиенты. Овощи и зелень хорошо вымыть и обсушить. Порезать крупными дольками огурец, болгарский перец, помидоры. Маслины порезать на половинки. Очистить головку репчатого лука,

Традиционно табуле готовится с булгуром, но вполне можно взять пшеничную крупу или дробленую перловку. Главные ингредиенты ливанского салата табуле — булгур и петрушка. Иногда вместо булгура используется более

Ужин ресторанного уровня можно приготовить дома за полчаса. Вкусный ужин ресторанного уровня можно легко приготовить всего за полчаса! Подготовить ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

Ужин на индийский манер всего за 30 минут. Вкусный ужин на индийский манер всего за 30 минут.   Подготовить ингредиенты. Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. С готового картофеля

С домашней тушенкой. Макароны по-флотски можно готовить как с фаршем, так и с тушенкой. Особенно вкусно – с домашней.   Подготовить ингредиенты. В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды

Просто и вкусно. Гречка с грибами — простое, вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант постного обеда.    Подготовить ингредиенты. Гречку отварить. В готовую – добавить растительное масло. Лук и белые

Отличный рецепт! Пита с запеченной грудкой, свежими листьями шпината, дольками авокадо и соусам тар-тар и песто – отличный вариант летнего перекуса или ужина. Пита с запеченной грудкой, свежими листьями

Со сладким перцем и консервированной кукурузой. Подготовить ингредиенты. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную

Для приготовления парового омлета совсем не обязательно иметь пароварку. Омлет можно готовить самыми разными способами: на плите, в духовке, в микроволновке, на пару. Паровой омлет — самый нежный и полезный из

Чем больше листовых салатов вы добавите в этот салат, тем вкуснее он получится. Шеф-повар «Искра бар» Миша Скачков уверен: секрет вкусного блюда – в деталях. Простой салат с ветчиной и сыром заиграет новыми

Вкусный салат из куриного филе и свежих овощей. Вкусный и очень простой в приготовлении салат из куриного филе и свежих овощей. Подготовить ингредиенты. Яйцо сварить вкрутую. Картофель нарезать дольками,

Классический американский салат из капусты и яблока. Классический американский салат Cole slaw (Коул Слоу) готовится просто и быстро, ведь среди его ингредиентов – сырые овощи и яблоко. А чтобы салат стал

Это самый быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы. К ужину — идеально! Один из самых быстрых способов приготовить на обед или ужин домашнюю пиццу — использовать вместо дрожжевого теста тонкий лаваш или пшеничную

С пюре из цветной капусты. Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов. Рыбу помыть и обсушить. В блендер положить укроп и петрушку (оставить немного для украшения), чеснок, сухари, 2-3 столовые

Просто и вкусно! В этом блюде присутствуют два важных ингредиента грузинской кухни. Первый – специя уцхо-сунели, которая придает блюду тонкий ореховый аромат. Второй – грецкие орехи, без которых грузинская

Беспроигрышный рецепт. Куриное филе можно нафаршировать практически чем угодно. Один из беспроигрышныхз вариантов – сыр, помидоры и базилик. Попробуйте! Подготовить ингредиенты. Для начинки помидоры

Просто, быстро, вкусно. Подготовить ингредиенты. Макароны отварить по инструкции на упаковке. Оставить полчашки воды от макарон. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. На сливочном масле немного прогреть