Каша

Запеченная с картофелем в глиняных горшочках. Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза её огромна. А если её правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. Сначала отварить перловку

Вкусная и ароматная Овсяные хлопья высыпать в глиняный горшочек. Залить их молоком. Добавить сливочное масло. Добавить нарезанный небольшими кусочками чернослив. Добавить мед, перемешать. Поставить горшочек в разогретую духовку на 15-20 минут.

Интересный гарнир или полноценный постный обед. Блюда с «участием» перловой крупы – вкусны и полезны. Однако многие хозяйки не часто используют эту крупу, поскольку она долго варится. Но когда под рукой есть готовая рассыпчатая перловка, из нее можно приг

Со сливочным маслом. Подготовить ингредиенты. Промыть рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Налить 2 стакана холодной воды. Поставить на плиту, довести до кипения и варить под крышкой на очень слабом огне 20 минут.

Сладкий завтрак. Подготовить ингредиенты. Гречку заранее отварить в подсоленной воде до готовности или запарить (промыть, залить кипятком – вода должна лишь немного покрывать крупу – и оставить на полчаса). Нарезать сухофрукты.

Рассыпчатая и вкусная. Пшено промыть в теплой воде. Очищенную тыкву нарезать кубиками. Молоко довести до кипения. В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу перел

Шикарный рецепт. Обычную рисовую кашу можно подать оригинально: украсив объемным шаром из карамели и грильяжем. Подготовить ингредиенты. Рис промыть и отварить. Добавить молоко, нарезанной мелкой соломкой очищенное от кожицы яблоко, соль и сахар по вку

Срочно готовить! Пшенная каша с тыквой получается наивкуснейшая — это факт! А если добавить в нее еще и курагу... В общем, надо готовить! Подготовить ингредиенты. Пшено промыть и отварить. Залить молоком, добавить по вкусу соль и сахар, довести до кипен

Мясо просто тает во рту! Не все положительно реагируют на алкоголь в рецептах блюд, и очень зря! Алкоголь, будь то пиво, или более крепкие коньяк-виски, почти всегда выпаривается в процессе приготовления. Так для чего же тогда добавлять их в блюда? Наприме

Овсяная с добавлением перловки. Добавление перловки вносит новизну в привычную овсяную кашу. Будучи инженером-технологом, я готовлю это блюдо на завтрак уже несколько лет и рецепт «отшлифовал» до мелочей. Попробуйте! Подготовить ингредиенты.

Очень вкусно, полезно и подходит для постящихся. Перловку замочить часа на 2 в холодной воде. Залить крупу водой, посолить, добавить столовую ложку растительного масла и поставить на огонь. Варить до готовности.

Сладкое начало дня. На ночь замочить овсяные хлопья (на 100 г хлопьев — 500 мл воды). Промыть изюм. В небольшую емкость натереть цедру апельсина. К цедре добавить изюм, выжать сок из апельсина и влить 100 мл воды. Тоже оставить на ночь.

Рассыпчатая и ароматная. Почему-то принято считать,что каши – это в основном гарниры к мясным или рыбным блюдам. А ведь каши могут быть прекрасным сладким завтраком или даже десертом! Прежде чем варить кашу, советую её сначала залить кипятком на 2-3 минуты

Вкусная и ароматная. Клубнику вымыть, обсушить на салфетке и крупно нарезать. Сбрызнуть соком лайма. Добавить коричневый сахар, перемешать и дать настояться. Рис круглозерный залить водой, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне на 1

Очень удобно варить кашу в мультиварке. Приготовить ингредиенты. Рис промыть. В чашу мультиварки выложить рис и залить молоком. Установить режим "Каша" и время – 40 минут. За десять минут до окончания программы добавить какао и сахар. Перемешать. Оставить

Готовой гречке нужно обязательно дать настояться. Приготовить ингредиенты. Сварить гречку. Для варки лучше использовать казан или кастрюлю с толстыми стенками. На 1 стакан крупы понадобится 2,5 стакана воды, соль по вкусу. Довести до кипения, затем убавить

Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, подать ее можно с тыквенно-облепиховым соусом. Попробуйте! Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, можно варить ее с добавлением сгущенного молока, превратить в пудинг или последовать рецепту шеф-пова

Полезнее, чем рисовая! Сладкие рисовые пудинги или каши любят многие. Эти блюда просты в приготовлении, могут быть как завтраком, так и десертом. Фуд-фотограф и автор популярного блога о веганском питании (wholesomeway.blogspot.ru) Аля Самохина уверена, ес

Мамалыга – это круто заваренная каша из кукурузной крупы и муки. Шеф-повар ресторана «Пряности и радости» Сергей Кондратьев поделился с «Леди Mail. Ru» пошаговым рецептом. Готовую кашу он рекомендует подавать

Эту советскую кашу можно приготовить и на итальянский манер — по технологии ризотто. Приготовить знакомую многим с детства кашу «Дружба» можно и по технологии ризотто — на сковороде, постепенно подливая к крупам молоко.  Подготовить ингредиенты.

Надоела обычная гречка? Попробуйте сливочную! Вы точно не будете разочарованы! Гречка – удивительная крупа. Ее можно превратить в мороженое или начинку для вареников, сделать из нее сладкую кашу или приготовить в горшочках вместе с грибами. Но самое просто

Немного Италии в тарелке никогда не помешает! Даже на самые простые блюда у шеф-повара кафе-пекарни «Хлебная лавка» Михаила Симагина свой взгляд: овсяную кашу он предлагает подавать с изюмом и крем-брюле, ленивые вареники – с кремом «Наполеон», вишневые ва

Подавать готовую кашу шеф рекомендует с сыром маскарпоне — очень вкусно! Классика жанра — пшенная каша с тыквой, но рисовая — тоже вариант! Рис отварить до полуготовности в воде. Тыкву натереть на терке. Обжарить тыкву на сливочном масле.

Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пробуем? Подготовить ингредиенты. Молоко довести до кипения, всыпать овсяные хлопья. Варить 7 минут. Добавить в кашу соль, сахар и сливочное масло.

В отличие от других быстрорастворимых каш, эта – вкусная и очень полезная! Льняная каша – настоящий хит у сторонников правильного питания. Богатая микроэлементами и витаминами она может стать прекрасной повседневной

Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. Пшенная каша с тыквой — вкусная и ароматная. Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. А вот свежая или замороженная — не важно! Каша в любом случае п

Базовый рецепт молочной рисовой каши в мультиварке. Казалось бы, какие могут быть сложности в приготовлении рисовой каши? Да еще и в мультиварке! Однако любое дело требует знания некоторых тонкостей и хитростей. Наш базовый рецепт молочной рисовой каши в м

У перловки есть только один недостаток – она долго варится. Но готовая молочная каша с добавлением сливочного масла, орехов, меда и варенья – просто великолепна. У перловки есть только один недостаток – она долго варится. Но готовая молочная каша с добавле

От летнего варианта манной каши – с ароматной клубникой – вряд ли кто-то сможет отказаться! А чтобы каша получилась без комочков – помешивайте ее венчиком. От летнего варианта манной каши – со спелой и ароматной клубникой – вряд ли кто-то сможет отказаться

В «Сказке о попе и работнике его Балде» А.С. Пушкина Балда говорит попу: «Буду служить тебе славно. Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть мне давай вареную полбу». Балда неслучайно выбрал

У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во время ее варки! У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во врем

Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! А чтобы каша приготовилась немного быс

Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Подготовить ингреди

И хоть кокосовое молоко является более калорийным, чем коровье, масла и жирные кислоты, которые входят в его состав, легче усваиваются организмом. Подготовить ингредиенты. Вылить кокосовое молоко в кастрюлю. Добавить равное количество воды.

Чаще всего с тыквой готовят пшено, но и рисовая каша получается очень вкусной. Кроме тыквы автор рецепта советует добавить в кашу яблоки. Тыкву почистить и отварить до готовности. Воду слить. Тыкву помять. Добавить к ней отваренный до полуготовности рис, п

Если предварительно обжарить кукурузную крупу на сухой сковороде, каша получится гораздо более вкусной и ароматной. Подготовить ингредиенты. На сухой сковороде слега обжарить кукурузную крупу – это придаст блюду характерный запах и более яркий вкус.

Гурьевская каша — это манная каша с добавлением орехов и фруктов, приготовленная особым образом. Главный ее секрет — в молочных пенках. Подготовить ингредиенты. Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками,

Овсяная каша с детства знакома каждому. В нашей стране овсянку часто готовят дома на завтрак и подают в лучших ресторанах. Подготовить ингредиенты. Довести до кипения воду в сотейнике. Добавить соль, сахар, перемешать, затем немного сливочного масла и снов

Подготовить ингредиенты, крупу промыть. Кабачки очистить и нарезать на кубики. В сковороде или огнеупорной форме обжарить крупу со сливочным маслом пару минут. Кабачки положить в кастрюлю с водой и варить до закипания воды

Молоко налейте в кастрюлю или ковш и поставьте на средний огонь. Периодически помешивая ложкой, доведите до появления легкой пенки на поверхности молока. Пока молоко греется, подготовьте сухие ингредиенты. Манную