Каша

Сладкий завтрак. Подготовить ингредиенты. Гречку заранее отварить в подсоленной воде до готовности или запарить (промыть, залить кипятком – вода должна лишь немного покрывать крупу – и оставить на полчаса). Нарезать сухофрукты.

Рассыпчатая и вкусная. Пшено промыть в теплой воде. Очищенную тыкву нарезать кубиками. Молоко довести до кипения. В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу перел

Шикарный рецепт. Обычную рисовую кашу можно подать оригинально: украсив объемным шаром из карамели и грильяжем. Подготовить ингредиенты. Рис промыть и отварить. Добавить молоко, нарезанной мелкой соломкой очищенное от кожицы яблоко, соль и сахар по вку

Срочно готовить! Пшенная каша с тыквой получается наивкуснейшая — это факт! А если добавить в нее еще и курагу... В общем, надо готовить! Подготовить ингредиенты. Пшено промыть и отварить. Залить молоком, добавить по вкусу соль и сахар, довести до кипен

Мясо просто тает во рту! Не все положительно реагируют на алкоголь в рецептах блюд, и очень зря! Алкоголь, будь то пиво, или более крепкие коньяк-виски, почти всегда выпаривается в процессе приготовления. Так для чего же тогда добавлять их в блюда? Наприме

Овсяная с добавлением перловки. Добавление перловки вносит новизну в привычную овсяную кашу. Будучи инженером-технологом, я готовлю это блюдо на завтрак уже несколько лет и рецепт «отшлифовал» до мелочей. Попробуйте! Подготовить ингредиенты.

Вкусная и ароматная Овсяные хлопья высыпать в глиняный горшочек. Залить их молоком. Добавить сливочное масло. Добавить нарезанный небольшими кусочками чернослив. Добавить мед, перемешать. Поставить горшочек в разогретую духовку на 15-20 минут.

Интересный гарнир или полноценный постный обед. Блюда с «участием» перловой крупы – вкусны и полезны. Однако многие хозяйки не часто используют эту крупу, поскольку она долго варится. Но когда под рукой есть готовая рассыпчатая перловка, из нее можно приг

Запеченная с картофелем в глиняных горшочках. Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза её огромна. А если её правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. Сначала отварить перловку

Очень вкусно, полезно и подходит для постящихся. Перловку замочить часа на 2 в холодной воде. Залить крупу водой, посолить, добавить столовую ложку растительного масла и поставить на огонь. Варить до готовности.

Сладкое начало дня. На ночь замочить овсяные хлопья (на 100 г хлопьев — 500 мл воды). Промыть изюм. В небольшую емкость натереть цедру апельсина. К цедре добавить изюм, выжать сок из апельсина и влить 100 мл воды. Тоже оставить на ночь.

Рассыпчатая и ароматная. Почему-то принято считать,что каши – это в основном гарниры к мясным или рыбным блюдам. А ведь каши могут быть прекрасным сладким завтраком или даже десертом! Прежде чем варить кашу, советую её сначала залить кипятком на 2-3 минуты

Вкусная и ароматная. Клубнику вымыть, обсушить на салфетке и крупно нарезать. Сбрызнуть соком лайма. Добавить коричневый сахар, перемешать и дать настояться. Рис круглозерный залить водой, довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне на 1

Очень удобно варить кашу в мультиварке. Приготовить ингредиенты. Рис промыть. В чашу мультиварки выложить рис и залить молоком. Установить режим "Каша" и время – 40 минут. За десять минут до окончания программы добавить какао и сахар. Перемешать. Оставить

Готовой гречке нужно обязательно дать настояться. Приготовить ингредиенты. Сварить гречку. Для варки лучше использовать казан или кастрюлю с толстыми стенками. На 1 стакан крупы понадобится 2,5 стакана воды, соль по вкусу. Довести до кипения, затем убавить

Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, подать ее можно с тыквенно-облепиховым соусом. Попробуйте! Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, можно варить ее с добавлением сгущенного молока, превратить в пудинг или последовать рецепту шеф-пова

Полезнее, чем рисовая! Сладкие рисовые пудинги или каши любят многие. Эти блюда просты в приготовлении, могут быть как завтраком, так и десертом. Фуд-фотограф и автор популярного блога о веганском питании (wholesomeway.blogspot.ru) Аля Самохина уверена, ес

Мамалыга – это круто заваренная каша из кукурузной крупы и муки. Шеф-повар ресторана «Пряности и радости» Сергей Кондратьев поделился с «Леди Mail. Ru» пошаговым рецептом. Готовую кашу он рекомендует подавать

Эту советскую кашу можно приготовить и на итальянский манер — по технологии ризотто. Приготовить знакомую многим с детства кашу «Дружба» можно и по технологии ризотто — на сковороде, постепенно подливая к крупам молоко.  Подготовить ингредиенты.

Надоела обычная гречка? Попробуйте сливочную! Вы точно не будете разочарованы! Гречка – удивительная крупа. Ее можно превратить в мороженое или начинку для вареников, сделать из нее сладкую кашу или приготовить в горшочках вместе с грибами. Но самое просто

Немного Италии в тарелке никогда не помешает! Даже на самые простые блюда у шеф-повара кафе-пекарни «Хлебная лавка» Михаила Симагина свой взгляд: овсяную кашу он предлагает подавать с изюмом и крем-брюле, ленивые вареники – с кремом «Наполеон», вишневые ва

Подавать готовую кашу шеф рекомендует с сыром маскарпоне — очень вкусно! Классика жанра — пшенная каша с тыквой, но рисовая — тоже вариант! Рис отварить до полуготовности в воде. Тыкву натереть на терке. Обжарить тыкву на сливочном масле.

Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пробуем? Подготовить ингредиенты. Молоко довести до кипения, всыпать овсяные хлопья. Варить 7 минут. Добавить в кашу соль, сахар и сливочное масло.

В отличие от других быстрорастворимых каш, эта – вкусная и очень полезная! Льняная каша – настоящий хит у сторонников правильного питания. Богатая микроэлементами и витаминами она может стать прекрасной повседневной

Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. Пшенная каша с тыквой — вкусная и ароматная. Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. А вот свежая или замороженная — не важно! Каша в любом случае п

Базовый рецепт молочной рисовой каши в мультиварке. Казалось бы, какие могут быть сложности в приготовлении рисовой каши? Да еще и в мультиварке! Однако любое дело требует знания некоторых тонкостей и хитростей. Наш базовый рецепт молочной рисовой каши в м

У перловки есть только один недостаток – она долго варится. Но готовая молочная каша с добавлением сливочного масла, орехов, меда и варенья – просто великолепна. У перловки есть только один недостаток – она долго варится. Но готовая молочная каша с добавле

От летнего варианта манной каши – с ароматной клубникой – вряд ли кто-то сможет отказаться! А чтобы каша получилась без комочков – помешивайте ее венчиком. От летнего варианта манной каши – со спелой и ароматной клубникой – вряд ли кто-то сможет отказаться

В «Сказке о попе и работнике его Балде» А.С. Пушкина Балда говорит попу: «Буду служить тебе славно. Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть мне давай вареную полбу». Балда неслучайно выбрал

У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во время ее варки! У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во врем

Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! А чтобы каша приготовилась немного быс

Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Подготовить ингреди

И хоть кокосовое молоко является более калорийным, чем коровье, масла и жирные кислоты, которые входят в его состав, легче усваиваются организмом. Подготовить ингредиенты. Вылить кокосовое молоко в кастрюлю. Добавить равное количество воды.

Чаще всего с тыквой готовят пшено, но и рисовая каша получается очень вкусной. Кроме тыквы автор рецепта советует добавить в кашу яблоки. Тыкву почистить и отварить до готовности. Воду слить. Тыкву помять. Добавить к ней отваренный до полуготовности рис, п

Если предварительно обжарить кукурузную крупу на сухой сковороде, каша получится гораздо более вкусной и ароматной. Подготовить ингредиенты. На сухой сковороде слега обжарить кукурузную крупу – это придаст блюду характерный запах и более яркий вкус.

Гурьевская каша — это манная каша с добавлением орехов и фруктов, приготовленная особым образом. Главный ее секрет — в молочных пенках. Подготовить ингредиенты. Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками,

Овсяная каша с детства знакома каждому. В нашей стране овсянку часто готовят дома на завтрак и подают в лучших ресторанах. Подготовить ингредиенты. Довести до кипения воду в сотейнике. Добавить соль, сахар, перемешать, затем немного сливочного масла и снов

Подготовить ингредиенты, крупу промыть. Кабачки очистить и нарезать на кубики. В сковороде или огнеупорной форме обжарить крупу со сливочным маслом пару минут. Кабачки положить в кастрюлю с водой и варить до закипания воды

Со сливочным маслом. Подготовить ингредиенты. Промыть рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Налить 2 стакана холодной воды. Поставить на плиту, довести до кипения и варить под крышкой на очень слабом

Молоко налейте в кастрюлю или ковш и поставьте на средний огонь. Периодически помешивая ложкой, доведите до появления легкой пенки на поверхности молока. Пока молоко греется, подготовьте сухие ингредиенты. Манную