Завтраки

Отрезатьотперцапоперек3кружочкатолщиной0,5см.Насковородеразогретьнемногомасла,выложитькружочки,вылитьвнихяйца,стараясьрасположитьжелтокпоцентру.Покабелокжидкий,желтокможнопоправитьспомощьюлопатки.Действоватьакк

Насковородеразогретьнемногомасла,вылитьнанееяйцо,стараясьсформироватьпродолговатуюформусжелткомвнутри.Покабелокжидкий,яичницеможнопридатьжелаемуюформуспомощьюлопатки.Когдаяйцопрожарится,перенестиегонатарелку,об

Замороженный шпинат предварительно разморозить.Насковородеразогретьнемногомасла.Длябелойчастивылитьнасковороду2яйцаипрожаритьдоготовности.Перенестинатарелку.Длязеленойчастипорубитьшпинат.Отделитьбелкиотжелтков2

Сосискиразрезатьвдольпополамполностью.Содногокраяподлиннойсторонесделатьнадрезыножомкакбыформируябахрому.Соединить короткиеконцысосискизубочисткой,располагаяразрезанныйкрайснаружи.Получатсялепестки,похожиеналеп

Ячневую крупу предварительно замочите в воде на полчаса, затем промойте и всыпьте в доведенное до кипения молоко. Добавьте 1 ст. л. сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Когда каша загустеет, переложите ее на

Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде – очень вкусное блюдо. Каша – самый лучший завтрак: и вкусный, и полезный. Даже самая простая пшеничная каша на воде

В приготовлении суфле интересно экспериментировать с разными видами сыров, добавляя такие ароматные, как пармезан, нежные, как моцарелла или пряные, как дор блю. В приготовлении суфле интересно экспериментировать

И хоть кокосовое молоко является более калорийным, чем коровье, масла и жирные кислоты, которые входят в его состав, легче усваиваются организмом. Подготовить ингредиенты. Вылить кокосовое молоко в кастрюлю. Добавить

Подготовить ингредиенты. Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян. На сливочном масле обжарить яблоки на медленном огне. Подготовить ингредиенты. Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы

Из куриного филе и 1 луковицы приготовить фарш. Посолить и поперчить. Лук-порей и грибы нарезать пластинами и обжарить до готовности. Влить сливки ,довести до кипения, посолить, поперчить. Выключить огонь и добавить

В каждом из этих привычных для всех паштетов есть своя изюминка: в печеночном пашете - перец, в рыбном - хрен, а в грибном - горчица. Приготовить печеночный паштет. Промыть печенку холодной водой и дать воде стечь.

Кефир заранее вытащите из холодильника, чтобы он дошел до комнатной температуры. Добавьте соду и подождите около минуты — должны появиться пузырьки Добавьте обычный и ванильный сахар (его количество варьируйте по

Подготовить ингредиенты. Вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. Добавить в массу одно сырое яйцо. Разделить на 4 равные части. Разбить одно яйцо в миску, слегка взбить

Если предварительно обжарить кукурузную крупу на сухой сковороде, каша получится гораздо более вкусной и ароматной. Подготовить ингредиенты. На сухой сковороде слега обжарить кукурузную крупу – это придаст блюду

Гурьевская каша — это манная каша с добавлением орехов и фруктов, приготовленная особым образом. Главный ее секрет — в молочных пенках. Подготовить ингредиенты. Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир,

Овсяная каша с детства знакома каждому. В нашей стране овсянку часто готовят дома на завтрак и подают в лучших ресторанах. Подготовить ингредиенты. Довести до кипения воду в сотейнике. Добавить соль, сахар, перемешать,

Грубая и пресная перловка станет необыкновенно вкусной, если добавить к ней обжаренные на сливочном масле орехи и сухофрукты. Подготовить ингредиенты. Залить воду в сотейник, засыпать перловку, довести до кипения,

Сырники – идеальный вариант для завтрака. Классические сырники можно подавать практически с любой начинкой, будь то шоколад, сметана или варенье. В миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились

Пиперада - это овощное рагу из сладкого перца, помидор и яиц. В Испании блюдо готовят повсеместно. Сытно, вкусно, полезно, быстро! Лук и чеснок очистить и измельчить (лук - тонкими полукольцами, чеснок – тонкими

Омлетные блинчики с сытной начинкой, запеченные в духовке под помидорами и тертым сыром - это больше, чем просто вкусно. Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем. Оставить на 10 мин. для расстойки. На разогретой

Яйца-пашот — традиционное блюдо французской кухни, популярное во всем мире. У сваренных без скорлупы яиц желток получается кремообразным, а белок — нежным, но довольно твердым. Главное — использовать свежие яйца

Из молока и кефира можно приготовить очень вкусный домашний творожок. Себе любимой или деткам. Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения, затем медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить кефир. Довести

Для этих небольших бутербродов автор рецепта предлагает простую, но не лишенную изюминки начинку: творожную массу, подкрашенную свекольным соком. Смешать творог с размягченным маслом, майонезом, чесноком и солью.

Обязательно обжаривайте тортилью с двух сторон - так она получится аппетитнее и вкуснее. Оливковое масло нагреть на сковороде. На сковороду положить кружочками нарезанный картофель и сверху - кольцами нарезанный

Идеальный рецепт для идельного неторопливого воскресного утра. Готовим и радуем всю семью! На сковороде слегка поджарить лук, он должен остаться хрустящим. Добавить мелко порезанный болгарский перец и ещё подержать

Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете). По вкусу очень похожи на оладьи. Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно

Отличная сытная закуска на скорую руку. Или даже не закуска, а полноценный ужин. Для тех, кто не считает калории. Вырезать у булок углубление, удалить мякиш. Ветчину нарезать маленькими кубиками и обжарить на сливочном

Омлет - лучший вариант простого, полезного и быстрого завтрака! Подготовить ингредиенты. Порубить петрушку. Разбить яйца в миску. Взбить венчиком, смешать с нарезанной петрушкой и щепоткой соли. Растопить небольшое

Колбасу и сыр можно добавлять в омлет на стадии жарки, а можно - превратить в «начинку» и завернуть в уже готовый яичный блинчик. Яйца посолить и слегка взбить. Перелить яичную смесь на раскаленную сковороду и обжарить

Чтобы сырники получились более однородными и плотными, творог стоит обязательно протереть через сито. В протертый творог добавить муку, яйца, сахар, соль. Массу хорошо перемешать, придать ей форму батончика, толщиной

Рецепт простой, но очень вкусной, а потому любимой в народе закуски. Чтобы гренки получились полезнее, хлеб можно взять цельнозерновой, а вместо майонеза использовать сметану. Обжарить ломтики батона на растительном

Croque Monsieur — легендарный французский сэндвич с соусом бешамель, который легко превращается в Croque Madame, стоит лишь положить на него сверху глазунью. Метаморфоза в названии объясняется французами просто:

Чилакилес — обжаренные кукурузные тортильи — традиционное блюдо мексиканской кухни. Название в переводе с ацтекского означает «чили и зелень». Обычно это блюдо едят на завтрак — говорят, что оно помогает тем, кто

Разбить яйцо в миску, добавить молоко и 3 чайные ложки сахара, все взбить венчиком. Каждый кусок хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь, чтобы он пропитался. Противень немного смазать сливочным маслом и выложить

В миске размять творог. В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар. Соединить яичную массу с творогом, тщательно перемешать до однородности. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Сформировать из теста кружочки,

Творог лучше использовать мелкозернистый и обязательно сухой. С помощью марли можно отжать лишнюю жидкость. Протереть через сито, чтобы творог стал воздушным и нежным. Переложить перетертый творог в глубокую миску.