Супы

Постный, вкусный и полезный. Подготовить ингредиенты. Лук нарезать кольцами и подпечь на сковороде или в духовке на высокой температуре (180-200 градусов) без добавления масла. Опустить подпеченный лук в кипящую

Кисломолочный суп азербайджанской кухни. Довга —  кисломолочный суп азербайджанской кухни, очень вкусный,  ароматный и простой в приготовлении. Зелень мелко нарезать. Рис отварить до полуготовности. В кастрюлю,

Не такой как все. Традиционный борщ – на наваристом мясном бульоне – знаком каждому. А вот шеф-повар бара «Порт» Андреа Галли предлагает новый вариант – борщ на креветочном бульоне с копченой скумбрией. От такого

Вкусно, быстро, просто! Шеф-повар Big Bite cafe Иван Петрунин поделился рецептом вкусного супа из запеченного болгарского перца. Всё очень просто! Подготовить ингредиенты. Болгарский перец запечь в духовке и

Сытный, вкусный, пикантный и согревающий. Очень сытный, вкусный, пикантный и согревающий суп. Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст.л. растительного масла.

В готовый суп шеф советует добавить чесночное и базиликовое масло. Шеф-повар ресторана Serbia Moscow раскрыл для  секрет приготовления вкусного рыбного супа: оказывается, в готовый суп шеф добавляет чесночное и

Густой сытный суп с пшеном и шкварками. Сало мелко нарезать и растопить в казане. Шкварки вынуть из казана. Положить в казан рагу (мясо на косточке) и обжарить. Добавить мелко порезанный лук и обжарить до проз

Вкусный и низкокалорийный. Один из самых вкусных супов-пюре, которые я пробовала :-) Вкусных и низкокалорийных — в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин. К тому же готовится он быстро — за

Красивый и яркий. Суп на ужин? А почему бы и нет... Особенно если это полезный крем-суп из моркови и чечевицы. Подавать его я предлагаю с куриными фрикадельками. Блюдо станет более питательным! Морковь нарезать

Летом этот суп можно готовить из свежей брокколи, а зимой – из замороженной. Вкусный и полезный, этот суп порадует простотой приготовления. Да и времени отнимет немного: от подготовки ингредиентов до момента подачи

Классика греческой кухни. Надоела куриная лапша? Приготовьте авголемоне – греческий куриный суп с лимоном. Готовится очень просто! Бульон налить в сотейник, довести до кипения, добавить отварное филе, снова довести

Любителям авокадо такой супчик придется по вкусу. Любителям авокадо такой супчик придется по вкусу! Подготовить ингредиенты. Очистить авокадо. Положить в блендер огурец, авокадо, добавить воду, лимонный сок,

С домашней лапшой суп получается особенно вкусным. От грибного супа с домашней лапшой еще никто никогда не отказывался! Готовьте на обед! Подготовить ингредиенты. Приготовить домашнюю лапшу. Горкой насыпать на

А еще и с попкорном из гречки! Белые грибы отварить (5—10 минут), затем обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, приправить солью и перцем. Залить небольшим количеством бульона. Нарезать соломкой морковь,

С говядиной, рисом, красной фасолью и специями. Подготовить ингредиенты: говядину нарезать кусочками, красную фасоль отварить (можно взять консервированную), лук, морковь и чеснок очистить. В кастрюлю высыпать рис

Не удивляйтесь: в этом курином супе кроме гречки есть еще и лапша. Рецептом необычного куриного супа – с зеленой гречкой и лапшой – поделился шеф-повар ресторана Terra & Mare Rome-Barcelona. Пробуем? Подготовить

Секрет вкусного супа — в выборе правильных плавленых сырков! Для кого-то суп с плавленым сырком – такое же блюдо детства, как пирожное «Картошка» или макароны по-флотски. Бренд-шеф ресторана «Чайхона №1» Сергей

Автор рецепта предлагает варить тыквенный суп с мясом и добавлением пищевого мака. Подготовить ингредиенты. Тыкву очистить, натереть на терке. Мясо порезать на кусочки. Обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном

Лучше всего взять для приготовления супа два вида чечевицы — красную и зеленую. Для приготовления вкусного чечевичного супа шеф-повар ресторана «Лимончино» Сергей Балашов советует взять два вида чечевицы, например,

Очень сытный суп для холодного зимнего дня. Можно сделать его очень острым или приятно пряным, сварить суп обычной густоты или очень густым и очень мясным, если нужно накормить голодных мужчин. Очень сытный суп,

Густой турецкий суп с лососем и треской. Шеф-повар кафе «Турецкий гамбит» Сергей Полетаев поделился рецептом турецкого густого рыбного супа с булгуром и петрушкой. Готовим в выходные! Подготовить ингредиенты. Первым

Легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям. Всего за полчаса можно приготовить легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям. Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок

В ресторане Roni Makaroni с черносливом готовят борщ , а в кофейне Caffe&#тридцать девять;del Parco – чечевичную похлебку! И в том и в другом случае это очень вкусно! Шеф-повар Caffe&#тридцать девять;del Parco Михаил

Рецепт вкуснейшего супа в оригинальной подаче. Конечно, проще всего сварить гороховый суп в мультиварке, но вкуснее — в обычной кастрюле, особенно если никуда не спешить, а делать все шаг за шагом. Не полениться

Шеф-повар ресторана Red Woody Александр Полищук поделился с «Леди Mail. ru» пошаговым рецептом томатного супа. Готовить его он предлагает из томатов пилати — очищенных томатов, консервированных в собственном

Идеальное осеннее блюдо! Шеф-повар ресторана Ribambelle Михаил Кукленко поделился рецептом вкусного тыквенного крем-супа с имбирем. Идеальное осеннее блюдо! Подготовить ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры

Особенно вкусным получается этот холодный свекольный суп с добавлением осетрины. Ботвинья – это холодный свекольный суп. Мария Сорокина, ведущая мастер-классов Кулинарной Студии Clever, фуд-блогер и менеджер кулинарных

Один из простых и вкусных рецептов домашней ухи. О том, какой должна быть настоящая уха, кулинары спорят до сих пор: обсуждается и подходящая рыба, и посуда, в которой должен готовиться суп, и сама технология приготовления.

С домашней лапшой куриный суп получается в разы вкуснее. С домашней лапшой куриный суп получается в разы вкуснее! Убедитесь сами! Подготовить ингредиенты. Приготовить домашнюю лапшу. Насыпать на рабочую поверхность

Знакомство со сладким картофелем лучше всего начать с этого нежного супа. Батат превосходит картофель по содержанию клетчатки, железа и кальция. Его клубни содержат много крахмала (до тридцати процентов), глюкозу,

Уха Давида – тот же рыбный суп, но приготовленный из кошерных продуктов. Уха – это русское национальное блюдо, которое готовили испокон веков. Расселение евреев по всему миру привело к тому, что многие блюда принимались

Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы. Самый вкусный тыквенный суп получается из запеченной тыквы.  Подготовить ингредиенты. Тыкву, лук, морковь, картофель и чеснок нарезать произвольно и

Вооружившись блендером, можно приготовить сразу три супа – гаспачо, огуречный и из печеного перца. Сет холодных супов – это красиво и свежо. Шеф-повар бара «Винный рынок» рекомендует вооружиться блендером и за полчаса

Почистить, вымыть и сварить картофель. Отваренный картофель нарезать кубиками. В металлической пятилитровой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить на нем томатную пасту. Затем добавить мелко нарезанный

Яркие нотки вкуса этому супу придают апельсиновая цедра и имбирь. Самый простой способ включить в свой рацион больше овощей — готовить из них супы. Рецептом легкого супа, который может стать отличным вариантом обеда,

Этот вкусный и освежающий суп можно даже тем, кто на диете. В ресторане Chalet этот холодный суп готовят, конечно, с камчатским крабом. Но в домашних условиях вполне подойдут и крабовые палочки. Главное — выбрать

Если готовый гороховый суп оставить в мультиварке на режиме подогревания хотя бы на полчаса, он получится особенно вкусным. Подготовить ингредиенты. Желательно заранее замочить горох, чтобы он не был жестким в супе.

Чтобы окрошка на кефире получилась особенно вкусной, шеф-повар кафе «Лейка» Виталий Волков советует добавить в кефир сливочный хрен и дижонскую горчицу. Чтобы окрошка на кефире получилась особенно вкусной, шеф-повар

Этот суп можно готовить как из свежего, так и из замороженного зеленого горошка. Шеф-повар компании DietArt уверен: для приготовления вкусного супа из свежего или замороженного зеленого горошка не требуется много

Этот сытный суп можно готовить как из шпината, так и из щавеля. Особенно вкусными получаются креветки - не поленитесь и обжарьте их с добавлением молотого миндаля. Этот сытный суп можно готовить как из шпината,