Супы

Такая заготовка сократит время приготовления любимого многими рассольника. Готовиться он будет за считанные минуты. Такая заготовка сократит время приготовления любимого многими рассольника. Готовиться он будет

Осень щедра на многообразие овощей и фруктов, самое время их использовать на кухнях. Уже не так тепло, как летом, хочется чего-то согревающего, пряного и яркого. В первую неделю я решила обратиться к романтической

Вкусный, полезный, согревающий. Осенний сезон, наступила "тыквенная пора"... Вариантов блюд из тыквы множество, тем более тыква очень полезна и доступна по цене. Поэтому предлагаю в один из хмурых осенних деньков

Фасоль на ночь замочить в холодной воде (можно в редких случаях заменить консервированной). Лук нарезать кубиками. Нарезать кубиками морковь. Сельдерей нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать кубиками. При

Подготовить ингредиенты. Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вытащить, бульон процедить. Лук нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту. Перемешать и немного потушить. В горячий

Подготовить ингредиенты. Отварить говяжий язык до мягкости. Отварить яйца и мини-картофель. Картофель разрезать на половинки. Огурцы и редис нарезать тонкими слайсами. Тонко нарезать отварной говяжий язык. Зеленый

Между гаспачо и свекольником. Добавить яблочный уксус  и пробить до состояния пюре. Холодный крем-суп из свеклы с щавелем готов! Приятного аппетита! Налить в тарелку крем-суп из свеклы, добавить ароматное пюре

Подготовить ингредиенты. Овощи очистить, нарезать произвольно. Выложить в блендер свеклу. Добавить к ней лук и чеснок. Всыпать сахар. Поперчить. Добавить красный винный уксус. Немного воды. Посолить. Пробить до

Подготовить ингредиенты. Отварить картофель, яйца и говядину. Остудить. Для основы чалопа соединить сузьму, катык, сметану, специи и воду и перемешать все венчиком, затем охладить получившуюся массу в холодильнике.

Подготовить ингредиенты. Огурец очистить, нарезать кружочками. Нарезать редис, болгарский перец, сельдерей, лук и помидоры. Переложить нарезанные овощи в чашу блендера. Добавить томаты в собственном соку. Пробить

Нут промыть и замочить в холодной воде на ночь, затем слить. Ребра нарубить по два. Сложить все ребра в кастрюлю, добавить нут. Залить холодной водой, посолить, довести до медленного кипения и варить 1,5 часа. Морковь

Подготовить ингредиенты. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Овощи очистить, нарезать крупными кусками. В кастрюлю влить масло и добавить лук и сельдерей, пассеровать на медленном огне 10 минут, постоянно

Подготовить ингредиенты. Морковь порезать крупными кусочками, лук разрезать на четвертинки. Обжарить овощи на сковороде с маслом. Сварить куриный бульон, добавив в кастрюлю к курице обжаренные лук и морковь. Варить

Подготовить ингредиенты для гаспачо. Нарезать перец болгарский. Нарезать лук. Огурец очистить и нарезать. Нарезать помидоры. В миске соединить нарезанные овощи, сухари. Добавить томатный сок, воду. Добавить соусы

Свеклу с ботвой хорошенько вымыть. Разделить свеклу на 4 части: зеленая часть ботвы, стебли, сама свекла, и мусор. Мусор выкинуть. Зеленую часть сложить в пакет и убрать в холодильник. Стебли нарезать соломкой длиной

Жарко? Тогда приготовьте огуречный суп, охладите его и наслаждайтесь. Простой и очень быстрый в приготовлении. Просто кладезь витаминов. Если вы не любите чеснок, можно обойтись без него. Можете использовать только

Все ингредиенты для окрошки должны быть очень холодными, а подаваться суп должен в холодной посуде! Чтобы окрошка получилась по-настоящему вкусной и освежающей, все ингредиенты для нее должны быть очень холодными,

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и по настоящему весенним! Витаминный, вкусный, с легкой кислинкой - насытит энергией, но при этом не прибавит лишних калорий. Польза от этого блюда

Подготовить ингредиенты. Огурец, перец и лук очистить, нарезать. Поместить овощи в чашу блендера. Добавить томаты в собственном соку. Влить томатный сок. Добавить винный уксус. Поперчить. Добавить соусы табаско

Подготовить ингредиенты. Лук нарезать полукольцами. Баранину залить холодной водой и сварить бульон. Выложить лук на разогретую с растительным маслом сковороду. Добавить томатную пасту, обжарить. Из готового бульона

Чечевица прекрасно сочетается с овощами и придает готовому супу тонкий ореховый аромат. Прекрасный рецепт для сторонников правильного питания. Я являюсь сторонницей правильного питания. Поэтому супы чаще всего готовлю

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. Из гороха и трех видов чечевицы можно сварить вкусный и полезный суп. Подготовить ингредиенты. Нарезать лук. Нарезать

Подготовить ингредиенты. Нарезать перец чили. Мелко порезать имбирь. Мелко нарезать чеснок. Нарезать мелким кубиком помидор. Нарезать болгарский перец. Нарезать баклажан. Нарезать кабачок. Шпинат разобрать на листики.

Подготовить ингредиенты. Нарезать чеснок. Томаты пробить в блендере. Перелить в томатный соус в миску. Мелко нарезать петрушку. Добавить петрушку в миску к томатам. Нарезать соломкой огурец. Нарезать соломкой имбирь.

Подготовить ингредиенты. Лук мелко нарезать. Мелко нарезать порей. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Два зубчика чеснока измельчить. С веточки тимьяна снять листики. На сковороду влить оливковое масло. Добавить

Подготовить ингредиенты. Крупно порезать тыкву. Крупно порезать картофель. Овощи выложить в кастрюлю или сотейник. Влить воду. Варить овощи до готовности, а затем пюрировать блендером вместе с бульоном, в котором

Подготовить ингредиенты. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа. Нарезать полукольцами лук. Нарезать морковь. Картофель нарезать пластинками. Выложить нарезанные овощи в сотейник. Обжарить на растительном

Подготовить ингредиенты. Картофель очистить, нарезать кубиками. Лук порезать кубиками. Нарезать белую часть лука-порея. Переложить картофель, репчатый лук и лук-порей в сотейник. Добавить растительное масло. Влить

Сварить мясной бульон. Почистить свеклу. Очистки не выбрасывать, промыть холодной проточной водой, поставить на плиту. Добавить лимон, лавровый лист, зелень, посолить, добавить перец... Сварить мясной бульон. Почистить

Подготовить ингредиенты. Лук и болгарский перец нарезать кубиками. Как вариант – измельчить в блендере. В кастрюлю влить соевый соус. Добавить измельченные овощи. Посолить. Добавить специи. Влить куриный бульон.

Подготовить ингредиенты для супа. Фенхель, сельдерей, лук и чеснок измельчим. Шафран зальем небольшим количеством горячей воды. Немного оставьте для соуса, остальное пойдет в суп. Разогреем в кастрюле немного оливкового

Подготовить ингредиенты. Поставить вариться бульон, т.е. залить рыбу холодной водой, добавив лавровый лист, зелень, морковь, специи... Подготовить ингредиенты. Поставить вариться бульон, т.е. залить рыбу холодной

Тыква очень полезна, но в моей семье все, что с ней связано вызывает страшный антагонизм. Вот и решила я приготовить тыквенный супчик, но скрыть из чего он сделан на самом деле. Когда все члены семьи сняли пробу,

Подготовить ингредиенты. Очистить креветки. Предварительно отваренные грибы (варить около 5 минут в небольшом количестве воды) нарезать соломкой. Совет! Грибы шиитаке можно заменить сушеными вешенками. Мелко нарезать

Подготовить ингредиенты. Креветки очистить. Разрезать вдоль на две части. Куриный бульон нагреть, добавить в него креветки, плавленый сыр и ложку соевого соуса. Хорошо взбить венчиком. Помидоры черри разрезать на

Подготовить ингредиенты. Разморозить и почистить креветки, промыть и почистить шампиньоны. Нарезать тонкими полосками половинки шампиньонов и лук, натереть морковь. Подготовить ингредиенты. Разморозить и почистить

В прохладное время года лучшего обеденного блюда чем густой и сытный суп - не представить. Ряд традиционных наваристых супов - щей, борщей и солянок, может пополнить еще один - фасолевый суп. В прохладное время

Солянка – густой, ароматный и наваристый суп. Предлагаем самый простой рецепт его приготовления. Подготовить ингредиенты. Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец. Нарезать мясо

Ароматный и простой в приготовлении суп с плавленым сырком любят и дети, и взрослые. Подготовить ингредиенты. Картофель очистить, порезать кубиками, поставить в кастрюле вариться. Как только картофель закипит, добавить

Подготовить ингредиенты. Смешать в блендере с насадкой для резки лук и чеснок. Добавить сливки, белое вино, соль. Добавить шпинат и взбить. Полученную массу перелить в кастрюлю. Добавить бульон, перемешать. Подогреть