Блюда из рыбы

С тимьяном и мускатным орехом. Подготовить ингредиенты для гратена. Рыбу разморозить. Лук-порей нарезать колечками. Филе тилапии нарезать кусочками, посолить и поперчить. Лук-порей обжарить на сливочном масле до мягкости, минут 5-7.

С горбушей. Подготовить ингредиенты для супа. Овощи помыть и почистить. Картофель нарезать кусочками, подготовить специи. Разморозить рыбу и нарезать на кусочки. Креветки почистить от панциря, мидии хорошо промыть водой. Кости, головы и панцири креветок п

Горбушу свежую вымыть, отрезать голову и часть хвоста. В емкость (я использовала глубокий противень) налить воды, добавить соль, размешать до полного её растворения и положить рыбу на 6-8 часов, можно на ночь. Емкость с рыбой на время её просолки поместит

Для этого блюда лучше брать жирную рыбу, не обязательно белую, подойдет и форель, кета и тд. Белую рыбу почистить от чешуи и выпотрошить. Выдавить сок из лимона и полить рыбу снаружи и внутри. Оставить на 15 минут. Солить не нужно!

Очень вкусное и эффектное блюдо подойдет для меню рыбного четверга или тематической вечеринки, готовится просто и совсем нехлопотно – в духовке при минимальных трудозатратах. Приготовить ингредиенты. Рыбу почистить

Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль и взбить вилкой. Горбушу выпотрошить, отрезать голову, разделать на филе, вытащив хребет, и нарезать на кусочки. Муку насыпать в мелкую тарелку. Кусочки горбуши окунуть

Камбалу почистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть и обсушить. Из сметаны, чеснока и укропа приготовить маринад для рыбы. Посолить. Обмазать камбалу сметанным соусом и оставить на час пропитаться. На лист

Подготовить все ингредиенты. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыб

Простое и достаточно быстрое блюдо из рыбы украшено оригинальным соусом и подходит для праздничного меню. Приготовить ингредиенты. Смешать в миске белок яйца, крахмал, муку, соль и пряности. Тщательно перемешат

Сельдь выпотрошить, разделать на две половинки, аккуратно вырезать хребтовую кость. Отмерить соль, сахар, положить специи. Сахара при желании можно положить меньше. Залить отмеренным количеством воды и довести до

Тушеная мойва с овощами придется по вкусу всем любителям рыбных консервов, ведь она практически ничем не отличается от них. Разве что тем, что она 100% натуральна и не содержит консервантов. Для начала нужно

Горбушу разделать на филе, при желании можно срезать шкурку. Подготовить приправы и специи для засолки горбуши. Смешать все вместе. Распределить посолочную смесь по поверхности рыбы. Оставить рыбу на 1 час при комнатной

Подготовить продукты для супа. Овощи почистить, нарезать брусочками. Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и нарезать крупными кусками. В кипящую воду бросить лук и морковь, варить 10 минут, затем добавить картофель

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать масло и лимонный сок. Судака выложить на фольгу. Натереть солью и прованскими травами. Полить сверху смесью масла и лимонного сока. Завернуть рыбу в фольгу и отправить

Подготовить продукты для хе. Овощи почистить и помыть. Свежемороженную горбушу филировать,т.е. снять кожу и вытащить кости. Нарезать на кубики среднего размера. Добавить 1 ч.л. 70% уксуса. Перемешать, уплотнить

Щуку почистить, тщательно вымыть, разделать на филе, по возможности максимально освобождая мясо от костей. Нарезать филе кусочками толщиной не более 5 мм, добавить уксусную эссенцию и все тщательно смешать, затем

Высыпать желатин в небольшой ковшик и залить водой комнатной температуры. В это время очистить заранее отваренную свеклу, нарезать ее на средние кусочки и переложить в блендер. Добавить майонез, сок лимона и немного

Несмотря на простоту, это салат очень вкусен и вполне заслуживает праздничного стола вместо Оливье. Подготовить продукты для салата. Всех ингредиентов должно быть примерно одинаково. Картофель сварить в мундире

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель почистить, порезать и обжарить на масле с луком до готовности. Не забыть посолить. Щуку почистить, хорошо обмазать майонезом, солью и перцем. Нафаршировать щуку жареным

Подготовить необходимые ингредиенты. Рыбу порезать кусками, посолить. Добавить приправу для рыбы. В форму для запекания постелить фольгу, на нее выложить порезанный полукольцами лук и потертую морковь. Сверху выложить

У зубатки мясо вкусное, нежное, сладковатое, совершенно без костей и с минимальным количеством калорий. Приготовив стейки зубатки в СВЧ, вы значительно сократите время приготовления, а кусочки рыбы останутся целыми

Подготовить необходимые продукты. Репчатый лук почистить. Лук и лимон нарезать тонкими полукольцами. Селедку выпотрошить, хорошо помыть, отрезать голову и нарезать тонкими кусочками. Подготовить небольшую банку.

Вымыть и очистить рыбу. На дно противня налить масло, выложить слой из нарезанного яблока, предварительно очищенного от кожуры, затем разместить, посоленые по вкусу, тушки минтая. Сверху, на минтай, выложить второе,

Подготовить все ингредиенты. Из данного количества продуктов у меня получилось 2 пирога в виде рыбки. Можно сделать 1 пирог в форме, разделив тесто на две части для низа и верха. В тёплое молоко добавить сахар,

Подготовить продукты. Сельдь выпотрошить, хорошо помыть. Приготовить маринад из цедры и сока половины лимона, растительного масла, любимых специй, соли и перца. Обмазать рыбку внутри и снаружи приготовленным маринадом.

Крупного карася почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Зубчики чеснока выдавить через пресс или мелко нарубить, посыпать кусочки рыбы. Аккуратно перемешать и оставить на 30-40

Количество продуктов рассчитано на 4 порции. Подготовить все ингредиенты. Приготовить маринад: смешать лимонный сок с чесноком, солью и перцем. Филе рыбы натереть полученной смесью-маринадом. Накрыть пленкой и оставить

Быстрый, легкий, а главное вкусный салат с минтаем! Морковь натереть на крупной терке. Нарезать лук на небольшие кубики. При желании можно использовать разные сорта для разнообразия вкуса! Пассеровать на растительном

Нежная рыбка в легком сметанном соусе с овощами! Нарезать лук на небольшие кубики. При желании можно использовать разные сорта для разнообразия вкуса! Пассеровать на растительном масле на сковороде. Морковь натереть

Подготовить все ингредиенты. Замороженную рыбу предварительно разморозить, дать стечь воде. Если рыба свежая, отделить филе от кожи костей. Хлеб поломать маленькими кусочками и замочить в молоке. Филе щуки пропустить

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель порезать пластинками, посолить. В огнеупорную форму выложить картофель, сверху порезанную кружочками морковь и лук полукольцами. Поперчить. Рыбу почистить от внутренностей,

Филе судака можно приготовить различными способами, например, пожарить в кляре или миндальной панировке, сделать из него вкусные котлеты или пирог. Шеф-повар «Интернет-ресторана 1» предлагает запечь филе судака

Картофель, свеклу, морковь и яйца отварите и очистите. Сельдь нарежьте небольшими кусочками. Предварительно удалите из рыбы кости. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в смеси уксуса, воды, соли

Этот салат яркий как по вкусу, так и по внешнему виду. Даже если свежий тунец вам не по карману, все равно посмотрите этот рецепт – красота да и только! Извлечь палочку корицы. Приятного аппетита! Филе тунца с салатом

Соль, сахар и специи хорошо перемешайте. Рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем. На дно большой посуды насыпьте немного смеси для засолки и уложите одну половинку рыбы кожей вниз. Посыпьте засолочной смесью,

Русская кухня. Подготовить ингредиенты. Приготовить опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара поднимется и увеличится в объеме,

Получаются сочными, за счет добавления сала и тушения в томатном соке. К рыбному фаршу перекрутить 1 луковицу и сало. Добавить манную крупу. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Влить водку. Добавить яйца

Крабовые палочки сначала разрежьте пополам, а затем нарежьте соломкой. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. Из помидоров выньте часть с семенами и нарежьте твердую часть плода со

Рыбу очистите от чешуи, выньте жабры, внутренности и промойте. На обеих сторонах рыбы сделайте диагональные надрезы. Натрите специями и солью внутри и снаружи. Зелень положите внутрь рыбы. Рыбу выложите в форму

Рыбу разделайте, удалите кости и внутренности и разрежьте вдоль пополам. Сделайте поперечные надрезы кожи с каждой стороны филе. Посолите, приправьте специями и оставьте мариноваться на 20 минут. Сковороду или сковороду-гриль