Блюда из рыбы

Подавать рыбу лучше с легким салатом. Стейки кижуча промыть, очистить от чешуи, обсушить при помощи бумажного полотенца. Сковороду раскалить, добавить оливковое масло и обжарить стейки на сильном огне в

Прекрасный вкусный дуэт. Любите ли вы скумбрию так, как люблю её я? Если нет, то предлагаю приготовить вкусное и недорогое блюдо — и вы обязательно полюбите ее. К тому же на приготовление понадобится совсем

Просто, вкусно, экономно. Филе морского языка (пангасиуса) можно жарить, запекать, но мне очень нравится эта рыба, жаренная в кляре. Готовится она просто и довольно быстро. Размороженное филе порезать на

Вкусно и полезно. Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь. Разделить на кусочки. Сложить в миску. Посолить и

Сморреброд – датский бутерброд на ржаном хлебе. Вкусный получается с сардинами или рижскими шпротами. Сморреброд – датский бутерброд на ржаном хлебе. Бывает рыбным, мясным и овощным. Список его ингредиентов

В ресторане «Казан бар» это блюдо можно попробовать за 490 рублей. А можно приготовить его и дома – выйдет дешевле! В ресторане «Казан бар» это блюдо можно попробовать за 490 рублей. А можно приготовить его и

Исконно русские пирожки. Расстегаи – исконно русское блюдо. Это закусочные пироги с раскрытым верхом, как бы расстегнутым, не защипанным до конца. Сделать тесто. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить

Подавать такие лучше охлажденными. Приправить по вкусу специями. Толстенькие блинчики а-ля панкейки, поданные с сырным соусом и малосоленой красной рыбой — это очень вкусно! Подготовить ингредиенты. Кефир

Рыбу лучше взять слабой соли, а пасту — ракушки. Для приготовления этого блюда семгу лучше взять слабой соли (можно даже засолить рыбу самостоятельно по нашему рецепту), а пасту — конкилье («ракушки»). 

Полчаса и – готово! Этот рыбный суп – и вкусный, и полезный. К тому же готовится за полчаса! Подготовить ингредиенты. Нарезать кубиками картофель, семгу. Мелко нарезать морковь, лук, укроп. Сладкий перец

Все очень просто. Сельдь разморозить, помыть в холодной проточной воде. Отрезать голову, хвост, выпотрошить. Разрезать на порционные куски. Вскипятить 1 литр воды, добавить в нее соль, сахар, специи.

Простейшая в приготовлении закуска. Рыбу нарезать тонкими пластинами. Огурец нарезать тонкими пластинами. Лаваш смазать сливочным сыром. Разложить на лаваше рыбу и огурцы. Оставить на пару часов, а лучше на

С добавлением яйца и небольшого количества манки. Подготовить ингредиенты. Щуку почистить, отделить филе от костей. Измельчить филе и лук в фарш. Добавить специи, соль, яйцо и манную крупу. Сформировать

Один из главных шедевров русской кухни. Рыбу почистить от чешуи, удалить жабры, плавники и внутренности. Хорошо промыть под струей проточной воды как внутри, так и снаружи. Посолить. Грибы залить холодной водой

Ча-ка Лавонг — популярное во Вьетнаме рыбное блюдо. Рыбу с куркумой и укропом впервые приготовила семья рода Доан из Ханоя в 1870-х годах, во времена французского колониализма. Рецепт пришелся по вкусу жителям

Очень вкусная закуска, которая подойдет как для обычного завтрака, так и для праздничного стола. 1. Хлеб подсушите на сухой сковороде или в тостере. 2. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Подойдет любая

Изюминка этого рецепта — в добавлении в салат мелко нарубленных грецких орехов. Овощи отварить. Селедку почистить, мелко порубить и выложить на тарелку тонким слоем. Сверху слоями выложить натертый на терке

Для запекания в духовке отлично подходит щука, лещ, карп и сазан. Главное - не жалеть майонеза, тогда рыба получится нежной. Подготовить рыбу - посолить, поперчить, нашпиговать луком, укропом, специями. На

Шашлык из рыбы — отличный повод, чтобы выбраться на природу с подругами. Вкусно, полезно и фигуре не повредит. К тому же рыбу не надо мариновать с вечера: 5 минут — и готово! Шашлык из рыбы — отличный повод,

«Многоэтажный» салат с тунцом — оригинальная идея для праздничного стола. Миминум ингредиентов плюс немного фантазии — и простой салат превращается в ресторанное блюдо! Подготовить ингредиенты. Совет. Перед

Со скумбрией горячего копчения. Слоеный салат со скумбрией шеф-повар гасторономической лавки «Бульон Крутон» Антон Клетаров предлагает подать оригинально – в виде рулета. Ничего сложного в такой подаче нет –

Классика русской кухни. Караси в сметане – классика русской кухни. рецептом их приготовления поделился шеф-повар ресторана «САРАТОВЪ». Подготовить ингредиенты. Рыбу очистить, надрезать по шкурке, посолить и

Рыба в грузинском соусе из кинзы. Один из самых популярных вариантов приготовления рыбы по-грузински – в соусе киндзмари (буквально «кинза с уксусом»). Всё очень просто! Подготовить ингредиенты. Треску

Оригинальный рецепт. Бренд-шеф кафе «Руккола» Виктор Апасьев поделился рецептом одного из самых вкусных и необычных супов летнего сезона. Его основа – нежный и освежающий микс из спелого авокадо, натурального

Оригинальный рецепт. Такие бутерброды – фирменное блюдо моего отца. Он готовит их на все семейные торжества, включая новогодние праздники. Не спешите критиковать, сначала попробуйте!   Грецкие орехи

Можно подать как праздничную закуску. Вкуснейший салат для любителей селедки. Попробовав его однажды, вам захочется приготовить еще раз! Количество овощей можно взять по вкусу.   Нарезать соломкой

Просто, быстро, вкусно. Камбала – морская рыба с нежирным и очень вкусным белым мясом. Хотя не всем нравится ее своебразный йодный привкус. Если вы любите камбалу, попробуйте пожарить ее на сковороде и подать

Чем разнообразнее будут рыбные составляющие в ухе, тем вкуснее она получится! Чем разнообразнее будут рыбные составляющие в ухе, тем вкуснее она получится! Рыбные головы и хребты хорошо помыть, сложить в

По вкусу напоминают салат «Сельдь под шубой». Испечь блинчики (получится 10-15 шт.). Свеклу отварить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. При измельчении можно добавить 2-3 столовые ложки

Простой и вкусный. На листья салата выложить мелко порезанную форель. Посыпать слегка обжаренными кедровыми орешками. Разложить порезанные кубиками помидоры. Добавить немного бальзамического уксуса. Посыпать

Настоящая русская еда – колоритно, аппетитно и очень вкусно! Настоящая русская еда – колоритно, аппетитно и очень вкусно! Рецепт от ведущей мастер-классов Кулинарной Студии Clever, фуд-блогера и менеджера

Попробуйте запечь лосося под чили-медовым соусом – это очень вкусно! Шеф-повар кафе «Руккола» Виктор Апасьев поделился рецептом лосося под чили-медовым соусом с лапшой из цукини. Вкусно и быстро!

Чтобы рыба получилась особенно вкусной, перед отправкой в пароварку сбрызните ее лимонным соком и положите на каждое филе по веточке тимьяна. 1. В кипящую подсоленную воду засыпать киноа, варить на медленном

1. В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут. 2. Рыбу нарезать небольшими ломтиками, натереть солью и перцем и обжарить на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.

Судак с пастой под нежным сливочным соусом может стать прекрасным ужином. Шеф-повар кулинарного проекта «Дома вкуснее» предлагает дополнить пасту консервированной фасолью - получится сытнее! Рыбу вымыть, обсушить

Застелить противень пергаментной бумагой. Картофель помыть, разрезать пополам, посолить. Сбрызнуть свеклу лимонным соком, завернуть с веточкой тимьяна в фольгу и выложить вместе с картофелем на противень, запекать

Для мясных гренок по-татарски нужен мясной фарш, несколько соленых килек, маринованный огурчик, лук, яйцо, а также несколько кусочков любимого хлеба (бородинский, багет и т.д.). Огурец нарезать мелким кубиком, кильку

Подготовить ингредиенты. В чаше блендера соединить соевый соус, растительное и кунжутное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Добавить нарезанный красный лук. Пробить до однородной консистенции.

Можно подать с запеченными или свежими овощами. Жареную корюшку можно подать с запеченными или свежими овощами — очень вкусно!   Подготовить ингредиенты. Рыбу разморозить, промыть в холодной воде.